そろそろ春の気配～。リビングふくおか北九州Web特派員hajimeでございます～。
ワタクシ、ヨガを長年やってますもので。健康を心がけております。早良区在住なもので買い物の途中、小さなお店発見。自然派のお弁当を売ってるらしい。早速、入ってみましたよ。
小さなお店に幸せがぎゅっ
お店は、早良区田隈（さわらくたぐま）の住宅街の中にあります。開店時はのぼりが立っています。地下鉄野芥（のけ）駅からだと、賀茂方面へ向かっていくと、デジタルフォトショップがあるんですけど、その、南側の通り沿いにありますよ。野芥駅からだと歩いて１０分くらいかな。
中に入ると…。
黒板にメニュー。
カウンターにお弁当、並んでいます。
並んでるもの以外でも、作ってくれるそうですよ。
ケースにシフォンケーキが入っています。
なんか、可愛い店ですね～。
全部、手作りの弁当とケーキ。
小さなお店に幸せぎゅっ、ですね！
安心なものを食べたい、が始まり
オーナーの高平佳代子さんとお話。
野菜は出来る限りオーガニックを使っているとのこと。
自分が安心なものを食べたいと思ったのがお店のきっかけだそうです。
お写真をお願いしたら、ちょっと照れてらっしゃる姿が可愛かったです～。
おお！２０品目以上
購入したのは、月替わり弁当と、シフォンケーキ。
野菜いっぱい！品目多い！
主菜は、日向おさつポークの大根挟み焼き、です。
醤油ベースの味。大根、歯ごたえを残しつつ、火は通ってる。おさつポーク、ウマい。
副菜・ピクルス、しっかり酸味があります。
・大根のハニーレモン添え、さわやかな味です。
・ほうれん草のナムル、しっかりほうれん草の味がします。
・豆腐とおからのハンバーグ、ほっこりする感じ。
・新玉ねぎの米粉キッシュ、玉ねぎ甘いです～。
キッシュの下に、おからハンバーグ、かくれてたああ。
ちょっとしたことなんですけど、おかずの間の仕切りがね、バランじゃなくって、白菜とかレタスなのですね。そういう気遣いがなんか嬉しい。
色もね、赤系、緑、白、黄色、茶色で。キレイですよね。
材料は
・日向おさつポーク（宮崎ブランドポーク）
・糸島のお米（栽培期間中農薬不使用）
・熊本産直たまご（non-GMO)
・たなまち農園の有機サツマイモ、新玉ねぎなど
・有機野菜、農薬不使用、減農薬野菜（ほうれん草、大根、白菜など）
・荒木豆腐店の豆腐
・農薬不使用米粉、
だそうです。
私、今、一人暮らしなんですけどね。一人だと、食材いろいろ買えないのですよ。
この野菜の種類の多さ、めっちゃ、嬉しい～！！
食事の後は、デザート、ですね。
米粉シフォン、ふわっふわ、でしたよ～。軽い甘さ。うーん、ココロ軽くなるー。
お値段は、お弁当は１１００円、シフォンケーキ３００円です。
人と会うときって、外食が多いけど、肉系多めになっちゃいますよね。だけど、家に帰っていろいろ作りたくない日だってあるから、そういとき、こんなのが良いですよね！
早良区方面へいくことあれば、ぜひ！
