レシピ本『決定版 何度も作りたい人気おかず365品』が2月27日に株式会社ワン・パブリッシングより発売された。
本書は手軽なレシピなのに絶品な365品のレシピを掲載した1冊。食材順にレシピを掲載しており、冷蔵庫にある食材から今日作りたいおかずが選びやすくなっている。
巻頭では定番かつ人気の主菜・副菜をそれぞれ10品紹介。主菜のレシピは工程写真が付いているので、手順が分かりやすいのがポイントだ。
主菜はハンバーグやから揚げ、グラタンなどの子どもも喜ぶレシピを中心に紹介。副菜は卵焼きやポテトサラダ、きんぴらごぼうなどお弁当のおかずにもおすすめのレシピを掲載している。
また365品のレシピすべてに食材費・調理時間、カロリーの目安を掲載。なかには主菜を10分以内、副菜を5分以内で調理できるメニューも。もやし、豆腐、厚揚げなどのお買得食材を使ったおいしい節約おかずも必見だ。
（文＝リアルサウンド ブック編集部）
