いよいよ桜の季節ですね。お花見のお供に「桜スイーツ」はいかが？編集部イチオシの3店を紹介！この時期限定の商品もあるのでお見逃しなく。
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【崎陽軒】塩漬けの桜の風味がアクセントの「横濱月餅さくら」/桜スイーツ2024
バター風味の皮で、しっとりとした和風あんを包み込んだ崎陽軒のオリジナル月餅「横濱月餅」。小ぶりサイズなので、ぱくりと食べられるのが魅力の月餅です。
小ぶりサイズ、桜花あんのほんのりとした甘さが◎
2024年4月15日（月）まで（予定）期間限定で販売しているのが「横濱月餅さくら」。皮の下には、桜花あんがたっぷり！
「横濱月餅さくら」190円
桜のやさしい香りが印象的。ほんのりした甘さに塩漬けした桜の花びらの塩味もアクセントになっています。
きれいなピンク色の桜花あん！
今だけしか味わえない、「横濱月餅さくら」のほか、小豆、栗、黒ごま、抹茶なども。…
【バニラビーンズ】桜の塩漬けとホワイトチョコレートのハーモニー「ショーコラさくら」/桜スイーツ2024
とろける生チョコレートを、サクサクのバタークッキーでサンドした、バニラビーンズの「ショーコラ」。この季節は、春の味として「さくら」と「あまおう」が登場中です。
風味豊かなバタークッキーとの取り合わせが絶妙
ショーコラ「さくら」は、桜の塩漬けをホワイトチョコレートに練り込んだ一品。
「ショーコラ さくら」442円
塩漬けの塩味とホワイトチョコレートの軽やかな甘みの組み合わせが絶妙。バターたっぷりのサクサクのクッキーでさらにまろやかなハーモニーが生まれています。
ホワイトチョコレートと桜の塩漬けの組み合わせが新鮮！…
【boulangerie onni】桜の葉が練り込まれたあんと餅の食感が◎「さくらあんぱん」/桜スイーツ2024
フィンランド語で「幸せ」という意「onni」が店名の上大岡にあるベーカリー。パンの種類が多くて毎回悩むのですが、春になると登場するパンがあります！ その名も「さくらあんぱん」！
桜の葉の塩味であんこの甘みが引き立つ
「さくらあんぱん」は、塩漬けした桜の葉を刻んで練り込んだあんと、餅をいれたあんぱん。さくらの花のような形もキュートです。
「さくらあんぱん」238円
パクリと食べれば、ふっと鼻に抜ける桜の香り。塩漬けの塩味とあんの甘みが引き立っています。そこにモチッとした餅の食感！ しっとりしたあんと餅の食感のコントラストも絶妙です。
餅が入っているのは、うれしい！
パン生地は薄目で、白ゴマがふりかけてあり、その味わいもアクセントになっています。…
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