【宇都宮】去年オープン!綺麗な店内で絶品創作イタリアン「PARKSIDE ESCAPE」

みなさん、こんにちは。地域特派員のきょうこです。

今回は、みんな大好きインターパーク!でイタリアンランチにお勧めのお店をご紹介します。英字がかっこいい「PARKSIDE ESCAPE(パークサイドエスケープ)」さんです。

綺麗で開放的なイタリアン発見

出典:リビング栃木Web

場所はインターパークのサイド(店名の由来?)、セカンドストリートさんの敷地内。以前も別のイタリアンがあったようですが、建物そのまま活用され、去年2023年秋頃オープンしたばかりの新しいお店です。

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店内に入ると天井が高く、凄い開放感。広々しているので、友人とのランチで利用しましたが、周囲を気にせず楽しく会話ができました♪

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メインはテーブル席ですが、奥にソファ席もあるので、こちらを予約させていただきました。外にはテラス席もあり、ペット同伴で利用が可能です。

創作イタリアンでどれも美味しそう

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お昼のお勧めは「パスタランチ」のセット。メイン料理にサラダ、コーンポタージュ、ドリンクがついて1,628円(税込)~。

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単品ではありますが、窯焼きピザもお勧め。窯焼きならではの香ばしい本格ピザが味わえるそうです。

セルフのレモンウォーターがお洒落

出典:リビング栃木Web

注文を済ませ、お水はセルフで。お店の中央に向かって行くと、お洒落なウォーターサーバーが!レモン水でイタリアンらしく、スッキリいただくことができました。

絶品パスタに舌鼓

出典:リビング栃木Web

はじめにコーンポタージュ。ほんのり甘めのスープです。

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続いてサラダ。ドレッシングが美味しくてサラダが進みます。

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メイン1つめ「スモークサーモンとブロッコリーのペペロンチーノ」。オイルベースでシンプルながらサーモンの塩味がいい感じ。にんにくの香りもたまりません。

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メイン2つめ、友人は「いくらとスモークサーモンのトマトクリーム」。トマトクリームのパスタも美味しそう!どれも気になるパスタメニューばかりでした。

出典:リビング栃木Web

セットのドリンクも素敵です。

カフェ利用にも使える

出典:リビング栃木Web

おしゃべりも弾むと小腹が空きます(笑)。デザートもいただいてみることに。アールグレイチーズケーキを注文。透明ガラスのお皿に際立つアールグレイ感!ほのかに香る茶葉とコーヒーが相性バツグンでした。カフェ利用にもお勧めしたいお店です。

店内広いので子ども連れもOK。店員さんも気さくで、カジュアルなイタリアンの時間を過ごすことができました。みなさんも、ショッピング帰りにイタリアンランチはいかがですか?

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