こんにちは！リビングふくおか・北九州Web地域特派員のゆーれんママです！食べて美痩せできるものにアンテナを張っている私は、良質なおいしいチーズを見つけることが趣味の一つです。似たような趣味をお持ちの方には勿論、そうでない方にも是非ご紹介したいお店を見つけました。
そのお店は福大通りの「長尾2丁目交差点」から北の方に丘を上がっていった先にある「cheelab」（チーラボ）というチーズ専門店です。入り口がヨーロッパのチーズ屋さんを思い出させる雰囲気で、期待も高まります。
小売り始めました～
「cheelab」は元々卸販売だけを行っていたのですが、小売りをしてほしいという声を多く聞き、3年前からこの場所で、どなたでも買えるお店をオープンしました。ナチュラルチーズを豊富に扱っているところというと、福岡では百貨店しか知らなかったので、こちらのお店を見つけられたのが嬉しすぎます。しかも、ナチュラルチーズって日本で買うと、なかなかなお値段がしますが、そのようなお店ならもしかして・・・という淡い期待も抱きつつ店内へ入ってみます。
種類が豊富～！
期待通り、いや、それ以上にチーズのラインナップが豊富です！
主にヨーロッパから輸入しているというチーズを見てみましょう。フランス産のカマンベールチーズは普通のサイズやミニサイズのセットがありましたが、どちらも一般的に日本で見かける価格よりリーズナブル♪
こちらもフランス産で、硬質なタイプの「コンテ」。ワインのお供にぴったりのレーズン入りもおいしそうです。
こちらもフランス産で、マイルドなタイプからデザート系までありますね。
今入ってきたばかりというスモークタイプ（左）はビッグサイズなのに1本600円という嬉しいお値段♪
紫色が鮮やかで、女性が好きそうなワイン入りのチーズは、紅茶との相性も良いそうです。
スイスのチーズもありましたよ。気分はハイジ？
個人的に大好きな羊さんのチーズ「ペコリーノ」もありました。ペコリーノでフレーバータイプとは珍しい！流石は専門店です。
我が家の皆が大好きな、青かびチーズも何種類かありました。こちらもかなりリーズナブルだと思います。
これは初めて見ました！トリュフ風味の粉チーズです。こちらは、トリュフ好きのお客さんのご要望にお応えして仕入れたそうです。
これだけチーズがあると、迷っちゃいますよね。そして、どれがどんな味で、どんな風に食べたら良いのか分からない・・・という方もいらっしゃるかもしれませんね。そこはご安心を♪お店の方に特徴や食べ方のお勧めを教えていただきましょう！「cheelab」では、お客さんとゆっくりお話しながら商品を選ぶことを大切にしています。「シニョーラ、今日はどんなのがお好みだい？」とか聞かれて、コミュニケーションを楽しみながら、イタリアのチーズ屋さんでいつも買っていたことを思い出しました♪
そして、これらのチーズは定番のものも何点かあるのですが、季節や輸入状況によって、商品のラインナップが変わるそうです。因みに今回私が迷わず手に取ったブルーチーズは、「これで最後ですよ。」とのことでした。ラッキー！
チーズ以外にも♪
チーズにぴったりのパスタや、チーズ料理にも組み合わせたいバルサミコ酢や生ハムなども販売しています。レシピが置いてあったり、インスタでもレシピを紹介していましたので参考にしてみたいです。
こだわりのジャムや、チーズのディップなども種類が豊富でした。
お店は17:00に閉まるので、お仕事帰りに間に合わない・・・という方にはこちらがお勧め！24時間買える自動販売機が外に設置されています。
今回は、デンマーク産の青かびチーズと、トリュフ風味イタリアン粉チーズを購入し、それぞれピザとサラダに使いました。因みに粉チーズはお魚やお肉にも合うそうなので、早速作ってみようと思います。一気にグレードアップした食卓に家族も大喜びでした♪しばらく通い詰めることになりそうです。
「お店の奥に加工場があって、大きなチーズをそこでカットして小分けして売っています。春はトリュフ系がお勧めですよ。」と店長の吉村さん。
百貨店やスーパー、飲食店に卸している商品を直売価格で買える「cheelab」で是非お好みのチーズを探してみてくださいね。
・「cheelab」（チーラボ）
・福岡市南区長丘4-12-5 長丘真鍋ビルＦ
・092-986-4890
・10:00~17:00
・定休日 土日祝日
