栃木県香港事務所主催のポップアップストアが銅鑼湾の恒隆商場（Hang Lung Malls）で開催中だ。初の実施となるポップアップストアには、約50年間同じ製法で作り続けてきたあんこドーナツ、県ブランドいちご「スカイベリー」を使用したいちご果汁100％ジュース、栃木県産大麦を使用したフランスの伝統菓子ダクワーズのほか、8種類の銘柄の日本酒など、あわせて55種類の食品が並ぶ。
栃木県内の日本酒においては、海外輸出量は香港が上位。10以上の酒蔵が香港向けに日本酒やリキュールを輸出しており、これまでもアジア最大級の日本酒コンクール「Oriental Sake Awards」 の2023年度Sake Of The Yearに虎屋本店（宇都宮市）の「七水」が選ばれるなど、香港市場での人気も高い。
今回のイベントに参加する県内企業は16社。香港未上陸の商品もあり、将来的に香港での販路拡大を狙う。
栃木県事務所所長の夘木啓之氏は「栃木県の知名度が低い現状にあるため、いかにして香港の方に栃木県を知ってもらうかが課題。日光東照宮やあしかがフラワーパークなどは香港の方も良く知っているものの栃木県と結びついていない。イベントを通じて、少しでも多くの人に関心をもっていただき、栃木県に足を運んでもらえたら嬉しい」と述べた。
週末の土曜日には日本酒のテイスティングイベントも実施する。ポップアップイベントは今月３１日まで開催。
場所：銅鑼湾 Fashion Walk/恒隆商場（Hang Lung Malls）
時間：１２：００ー２０：００
