鎌倉駅から徒歩8分。六地蔵のはす向かいにある小さなお店「Good Morning Scones Kamakura（グッドモーニングスコーンズカマクラ）」は、朝食にぴったりの食べやすくて手頃なスコーンのテイクアウト店です。
甘さ控えめで食べやすいスコーンと、スイーツ巡りが趣味という、店長さんをご紹介します！
目印はユニオンジャックと黄色いタイル
画像出典：湘南人
こちらがGood Morning Scones Kamakuraの入り口。ユニオンジャックと黄色いタイルが目を引く、英国風のたたずまいです。
入ると見ただけで元気が出る黄色いタイルが目に飛び込んできます。甘く香ばしい香りが、一気に幸せな気分にさせてくれます。
店の奥が厨房になっていて、スタッフが手作業でスコーンを焼いているそう。「とりあえず1個買って食べたい……」おなかがすいてきました。
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外に掲示されているメニュー表。価格は税抜きです。支払いはキャッシュレスのみ。現金は使えないので注意してください。
国産の材料を使用した、こだわりのスコーン
画像出典：湘南人
Good Morning Scones Kamakuraのスコーンは、全て国産の小麦粉やバターなどの基本的な材料を使用した手作りです。
お菓子としても、パンの代わりとしても楽しめるように、甘さ控えめで軽い食べ応えが特長です。
定番はプレーン、ココア、抹茶、アールグレイの4種類。
その他に期間限定のスコーンや、釜揚げしらすなど鎌倉産の食材を使用した「鎌倉スコーン」を随時販売しています。
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迷った時のおすすめはプレーン 160円（税抜き）。サラダや卵料理、ソーセージなどとも相性がよく、食パンのような感覚で食べられるそう。
忙しい朝でもすぐに食卓に出せて、小さい子どもも喜んで完食してしまう時短食材なのです。
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子どもたちに人気なのはココア 170円（税抜き）。「あっという間に食べちゃって」とお客さんが報告してくるそうです。
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アールグレイという紅茶の茶葉を練り込んだ、こちらも定番のスコーン、アールグレイ 180円（税抜き）。1番人気のスコーンだそうです。
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期間限定の抹茶大納言 210円（税抜き）。抹茶を練り込んだ生地に、大納言小豆という北海道産の小豆を混ぜています。
販売期間は材料がなくなるまで。およそ2週間ぐらいだそうです。
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同じく期間限定品のフルーツティー 230円（税抜き）。アールグレイの茶葉を使った生地にイチゴ、レーズンなど10種類のドライフルーツが入っています。
フルーティーな香りとドライフルーツの甘さが楽しめるスコーンです。
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スコーンは冷凍保存ができるそう。食べるときは解凍する必要はなく、直接温めればオーケー。スコーンを買うともらえるショップカードに、おいしい温め方が載っています。
【スコーンを美味しく召し上がっていただくために】
1．スコーンを電子レンジで20秒から30秒温める。
2．スコーンをトースター、またはオーブンで2分程焼く。
スコーンが焦げないように注意してください。－Good Morning Scones Kamakura ショップカードより引用## 3月発売！ 食べ歩きができるスコーンサンド
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3月から販売の新作、スコーンサンド イチゴジャム＆バター 260円（税別）です。半分に割ったプレーンのスコーンに、イチゴジャムとバターをサンド。鎌倉を散策しながら食べられるように作ったそうです。
試食してみました。サクサクと歯ごたえがよく、食べ始めると止まりません。ほんのりと塩味も。
バターでしっとりとした食感に変わるのもいい感じです。クセになるおいしさでした！
「素材の風味を楽しんで。英国文化に興味を持つと、楽しみが増えますよ！」
画像出典：湘南人
店長のATSUSHIさんです。以前からスイーツが好きで、都内のスイーツ食べ放題巡りが趣味だったそう。その中で唯一満足できなかったのがスコーン。
ならば自分で作ってしまえと、自宅でスコーンを焼き始めたのがスコーン作りとの出合いだったそうです。
店長さんにスコーンの魅力についてお聞きしました。
「まず香りがいいですよね。素材の風味を感じて食べていただければ。その上でお菓子の背景にある文化の理解があると、より楽しめるかなと思います。例えばちょっとしたエピソードなのですが……」と言って、クロテッドクリームの逸話を教えてくれました。
ジャムが先か、クロテッドクリームが先か
クロテッドクリームの産地、デヴォン州とコーンウォール州では、ジャムとクロテッドクリームをスコーンに塗る順番が違います。
クロテッドクリームを先に塗るのをデヴォン式、ジャムを先に塗るのをコーンウォール式といいますが、ご当地ではこの順番が大問題だそうで、昔から論争が繰り広げられているのだそうです。
イギリスでスコーンを食べる際には、ジャムを塗る前に自分がどちらの陣営にいるのか確認したほうがいいかもしれません。
参考：
本場イギリスでは食べ方で論争が勃発！奥深い「英国式スコーン」の世界
「ちなみに私はコーンウォール派です」と店長さん。お菓子を入り口に外国の文化に興味を持ち、あれこれ想像を巡らせる。そんな楽しみ方もすてきですね！
最後にお客さんに一言メッセ－ジを頂戴しました。
「鎌倉で唯一のテイクアウトスコーンの専門店です。鎌倉の思い出に、当店の味をご家庭でお楽しみください！」
店舗紹介
【Good Morning Scones Kamakura（グッドモーニングスコーンズカマクラ）】
■住所：〒248-0014 神奈川県鎌倉市由比ガ浜2-6-17
■営業時間：10:30~16:30
■電話番号：0467－80－2200
■定休日：不定休
■駐車場：なし
アクセス
JR鎌倉駅より徒歩8分
