坂角とコラボ、まぜそばに「ゆかり」 つけ麺・五ノ神製作所が提供

ゆかりのうま味、甘み、食感を加えたまぜそば

 【半田】JR名古屋駅構内のエビつけ麺専門店「つけ麺 五ノ神製作所」(名古屋市)は13日から、えびせんべいの製造販売を手掛ける坂角総本舗(本社東海市)とコラボしたまぜそばの提供を開始する。4月14日まで。

 商品名は「海老×海老×名古屋 まぜそば~海老だらけ~」。少し辛いミンチ、ニラとニンニクに、えびせんべい「ゆかり」のうま味と甘み、パリッとした食感を加えた。麺は小麦の風味がある全粒粉を使用し、もちもち感があり、粘度の高いつけ汁によく絡む。追い飯には、ゆかりの粉末がかかっている。

 税込み価格は1200円。年中無休で、営業時間は午前11時から午後10時まで。

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