＜大阪発＞こんにちは、大阪地域特派員のMeiです。本日3月13日（水）は「サンドイッチの日」ということで、おいしいサンドイッチを販売されている「Sand. R（サンド アール） ライラック店」をご紹介します。
駅に向かう途中、気軽に買えます
京阪電車千林駅西出口すぐ、大阪メトロ谷町線千林大宮駅1号出口から徒歩7分、千林商店街Eエリアの北側にこちらのお店があります。千林商店街と言えば、そう！県民の秘密やグルメを紹介する番組で大阪のことを紹介する際、大阪代表としてインタビューでよく出るあの商店街です！
「Sand. R ライラック店」はサンドイッチとスイーツのテイクアウト専門店ですが、こちらのお店から千林商店街を10分くらい歩いたところにある「Sand. R コンパル店」ではカフェ営業をされているのでサンドイッチを店内で食べることができます。
オーナーの寺尾さん（「Sand. R コンパル店」前で撮影）にお話を伺いました。
こちらのお店は2019年に旭区清水で創業したのち、現在のコンパル店（1号店）のある場所に移転され、ライラック店は2号店として2022年にオープン。店名の「R」は、創業年の元号（令和）と寺尾さんの下のお名前のイニシャルから命名されたそうです。
コンパル店では、モーニングやランチメニューにさまざまなパンを使用したサンドのセットメニューから前菜やスイーツが並びこだわりの紅茶やコーヒーが味わえるアフタヌーンティー（2名以上・2日前までに要予約）まであります。
たくさん並んだサンドイッチにくぎ付け！
初めてお店の前を通った時に、おいしそうなサンドイッチがびっしりと並んでいたのでつい立ち止まりました！そしてほぼ250円という価格に驚き!!
寺尾さんはカットした面の美しさ（今で言う「萌え断」）が好きでサンドイッチ屋を始られたことから、見た目がきれいで飽きの来ないサンドイッチを提供されています。また、「三景屋」の乳化剤・防腐剤不使用の食パンを使うことで安心して食べられ、毎日食べても飽きが来ないようにできるだけ素材を活かしたシンプルな味付けにこだわっていらっしゃいます。
サンドイッチだけでなく、実はスイーツもかなり気になります！
清水から店舗移転の際に、サンドイッチに花を添えるような焼き菓子は無いかと考え作ったのがエクレアだそう。たっぷり入ったバターの香りとサクサクの食感が特徴のエクレアとシュークリームは、サンドイッチにもよく合うお店自慢の焼き菓子とのこと。
断面を眺めているだけでわくわくした楽しい気分になりますよね。サンドイッチの種類は、寺尾さんが食べたい商品を随時追加しているので増え続けているそうです。
ネーミングが絶妙な「バーガー風サンド」
バーガー風サンド 250円
ネーミングに惹かれてこちらを購入。一口食べて「バーガーのまんま」のお味！中に入っているチーズインミンチカツにシャキシャキレタスときゅうりの歯ごたえとトマトの酸味がうまく融合し、まさにバーガーを再現！！熱狂的ファンがいるというのも頷けます。ボリュームがありながらもおいしくて一瞬で完食。
また買いに行っちゃいました
人気のサンドイッチ「ミックス（右・250円）」と「海老カツ（真ん中・250円）」と「エクレア（左・220円）」も購入。一緒に並べるととても華やかです。
エクレアの外皮はサクサクで、濃厚すぎるクリームがしっかり入っておいしい～。持ち帰ると通常は形が崩れがちなのですが、こちらのエクレアは全く！全く崩れておらずビックリ！これなら人へのお土産にも安心して購入できます。さすがは1日に100個以上売れる人気商品です！
焼くとさらにおいしさ増し
ミックスは、卵、酢キャベツ、トマトにハムが絡み合った味が食べやすく、色とりどりの断面と食感の良さがポイント。
海老カツは、王道のエビと卵が両方の良さを引き出し、間に挟まれた酢キャベツがエビと卵をうまくまとめ飽きのこない味に。
両サンド使用の酢キャベツが「シャキシャキ」とした歯応えとサッパリ感でかなりおいしくて！「シャキシャキ」の秘密はキャベツを全て手切りされていることだそうで、本当にびっくりするぐらいの違いですよ!!
今回はそれぞれ半分にカットして、片方は焼いて食べ比べしてみました。そのままでももちろんおいしいのですが、焼くとさらにおいしさ倍増でした！
オーナーのいちおしコロッケ系サンドイッチ
寺尾さんのおすすめは、昔ながらのコロッケを生かした「コロタマ」「コロッケチーズカレー」（各250円）。おすすめポイントを聞きとても気になっていたところ、「コロタマ」を試食させていただきました。
コロッケが何とも言えない懐かしい味わいに加え、レタスのシャキシャキ感とトマトがこれまたおいしさをプラス！こちらのお店では野菜を次亜塩素酸水で洗っているそうで、シャキシャキ感がさらに感じられます。
今回ご紹介した価格ですが、今までたび重なる材料費の値上げにも何とか頑張られていたものの、あまりに物価の高騰が続くため近日中に価格変更の予定だそうです。ほかのサンドイッチやスイーツも食べたいので、「ライラック店」はもちろん、カフェの「コンパル店」にもまた伺いたいと思います。
Sand. R（サンド アール） ライラック店
住所：大阪市旭区千林2-16-22
電話番号：06-7174-2740（Sand.R コンパル店）
営業時間：7：00～21：00
定休日：火曜
駐車場・駐輪場：なし※千林商店街専用の無料駐輪場が別場所にあり。
https://www.instagram.com/sand.r001/（Sand. R コンパル店）
