立川駅南口から徒歩5分の「ワンハンドレッドベーカリー」へ行ってきました。こちらのパンは小麦粉と水分が100：100の高加水パン。その食パンが2024年1月からリニューアルして山型となり、以前よりも柔らかくなったそうです。
初めてうかがいました。ショーケースの中にパンが並んでいて対面販売です。外にあったMENUの悪魔のカレーパンも気になる！
こちらは食パンのプレーン1斤です。ざっくり測ってみたところ、約8.5cm×17cm×高さ11cmほどのサイズ。ちょうど焼き上がったところで、なんとも良い香りが漂っていました。
あまりにもソフトでスライスするのも一苦労（笑）。半分はそのまま、半分はトーストでいただきました。そのままだとふわふわ、しっとり、みずみずしい、スーッと溶ける感じです。トーストは薄い耳がパリッ、中はふんわり、しっとり。どちらも美味しいです♪
こちらはキューブマロン。約5cm角のキューブにマロンクリームが入っていて、上に半割の栗。このクリームが濃くて美味しい！おやつにぴったりのパンでした。
紙手提げもおしゃれです♪
【ワンハンドレッドベーカリー立川南口店】
■住所 立川市柴崎町2-2-3
■電話 042-512-8013
■営業時間 10：00～19：00
■WEBサイト
