東和の味 堪能して 「河東の誉」新酒販売 しぼりたて 限定312本 猿舘酒店【花巻】

河東の誉を手にする猿舘店主

 花巻市東和町の猿舘酒店(猿舘祐子店主)は、2023年産のひとめぼれを使用し製造された日本酒「河東の誉(ほまれ)」のしぼりたて純米酒を13日に販売開始した。しぼりたては限定312本で、火入れをした純米酒は4月下旬に発売される。同店と同町の道の駅とうわで購入でき、猿舘店主は「河東の誉が東和町を訪れるきっかけになってほしい」と願う。

 同店は1935(昭和10)年に造り酒屋として創業。戦後に酒造業を廃業し、酒販店となった。河東誉は40年代まで販売されていたとみられるものの、資料がほとんど残っておらず幻の酒となっていたが、2022年に復活プロジェクトをスタートさせ、23年に商品化した。

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