東京都港区にある「麻布台ヒルズ」に、2024年3月13日（水）、フードマーケット「麻布台ヒルズ マーケット」がオープンしました。今回は、「麻布台ヒルズ マーケット」内の全34店舗のなかから「パーラー矢澤」をご紹介します。「パーラー矢澤」は、「ミート矢澤」や「とんかつ あげ福」など行列店の人気メニューが大集合する注目の新業態。できたてのハンバーグや揚げ物、シャルキュトリなどのテイクアウトや、ハンバーグ、ソーセージ、エビフライののった「大人のお子様ランチ」などのイートインも可能です。気になる価格やラインナップ、イートインの席の様子も、現地の写真付きでお届けします！
麻布台ヒルズ マーケットに「パーラー矢澤」がオープン
2024年3月13日（水）、麻布台ヒルズに、フードマーケット「麻布台ヒルズ マーケット」がオープンしました。
「麻布台ヒルズ マーケット」には、定番の日常品から特別な嗜好品まで、日々を彩る専門店34店舗が出店。今回は、そのなかから「パーラー矢澤」をご紹介します。
「パーラー矢澤」は、精肉卸として手掛けていた、「焼肉ジャンボ白金」「ミート矢澤」「とんかつ あげ福」などの人気惣菜を一挙に集結させた集大成の店です。
こちらでは、作り置きではなくできたてを提供するバイオーダーや、イートインも可能です。
テイクアウトをチェック
ミート矢澤の焼きたてハンバーグ
ここを訪れたら絶対にチェックしておきたい、「ミート矢澤の焼きたてハンバーグ」。オリジナル、デミグラス、和牛ミートの3種のソースが用意されています。ソース無しでも注文可能です。
ミート矢澤の焼きたてハンバーグ
オリジナルソース 1個 850円（税込）
デミグラスソース 1個 850円（税込）
和牛ミートソース 1個 1,000円（税込）
プレーン（ソース無し） 1個 750円（税込）
弁当・プレート
ハンバーグや付け合わせ、ライスが入った弁当や、プレートも用意されています。
パーラー矢澤弁当（オリジナルソース） 1個 2,300円（税込）
ハンバーグ弁当（オリジナルソース） 1個 1,800円（税込）
そのほかの弁当・プレート
洋食プレート ハンバーグ＆エビフライ（オリジナルソース）1個 2,000円（税込）
黒毛和牛ハンバーグカレープレート 1個 1,600円（税込）
とんかつ あげ福のお惣菜
「とんかつ あげ福」のお惣菜も！ 和牛メンチカツや、国産豚とんかつヒレなど、食欲をそそるおいしそうな揚げ物がずらり。
とんかつ あげ福のお惣菜
和牛メンチカツ 1個 450円（税込）
国産豚 とんかつヒレ 1個 420円（税込）
チキンカツ 1本 420円（税込）
ズワイ蟹のクリームコロッケ 1個 520円（税込）
エビフライ 1本 420円（税込）
ホタテフライ 1個 600円（税込）
シャルキュトリ
シャルキュトリも豊富に取りそろえられています。
豚のバラ肉を漬け込み、ゆっくり時間をかけてスモークした「ベーコンブロック」（180g 税込1,300円）「ゴロゴロベーコン」（80g 税込580円）、徳島県産阿波美豚の肩ロースを自家製のたれに付け込んだ「自家製チャーシューブロック」（100g量り売り 税込580円）、肉感しっかり「ビールのためのソーセージ」（150g 税込1,070円）など。
黒毛和牛ローストビーフ 100g 1,880円（税込）
黒毛和牛のローストビーフも。こちらは試食させていただきましたが、さすがのおいしさ！ とてもやわらかく、しっとりとした食感。噛めば赤身らしい肉の旨みが口の中に広がります。
イートインをチェック
「パーラー矢澤」では、「大人のお子様ランチ」をイートインで楽しむことができます。
「大人のお子様ランチ」とは、幼いころに感じたワクワクする気持ちや憧れをたっぷり詰め込んだ、懐かしさ溢れる「パーラー矢澤」のプレート。ハンバーグやエビフライ、ソーセージ、カレーなど、大人も童心に帰り、心ときめくようなメニューがそろいます。
店内には、カウンター7席と2人掛けのテーブル席を5席用意。お昼の時間帯は11:00～15:00（ラストオーダー14:30）、夜の時間帯は17:30～20:00（ラストオーダー19:30）にオープンしています。
「大人のお子様ランチ」ラインナップは？
パーラー矢澤プレート
オリジナルソース 2,500円（税込）
デミグラスソース 2,500円（税込）
和牛ミートソース 2,650円（税込）
ライス・スープ付き
ハンバーグ＆チキンカツプレート
オリジナルソース 2,200円（税込）
デミグラスソース 2,200円（税込）
和牛ミートソース 2,350円（税込）
ライス・スープ付き
黒毛和牛ハンバーグカレープレート スープ付き 1,800円（税込）
黒毛和牛サイコロステーキフリット【外もも】ライス・スープ付き 160g 2,600円（税込） 240g 3,800円（税込）
ちなみに、こちらには、目玉焼きやチーズなどのトッピングを加えることも可能です。自分好みのトッピングで、最高の「大人のお子様ランチ」を完成させてみてくださいね。
トッピング
目玉焼き 100円（税込）
スイートコーン 150円（税込）
チーズ 200円（税込）
ひとくちカレー 250円（税込）
パーラー矢澤のグリーンサラダ 500円（税込）
行列店の人気惣菜が一挙に終結！「パーラー矢澤」
今回は、「麻布台ヒルズ」に、オープンしたフードマーケット「麻布台ヒルズ マーケット」の「パーラー矢澤」をご紹介しました。大人でも子供心をくすぐられるような、ボリューミーで食欲をそそるごちそうたちが勢ぞろい。作りおきではなくバイオーダーで、熱々ほかほかのできたて惣菜を楽しめるのもうれしい！ 「ミート矢澤」や「あげ福」など、行列店の味を一挙に堪能できる、注目の新業態「パーラー矢澤」、要チェックです！
パーラー矢澤
住所：東京都港区麻布台1丁目6 麻布台ヒルズ マーケット ガーデンプラザ C
営業時間：[イートイン]11:00～15:00（L.O.14:30）、17:00～20:00（L.O.19:30）
[惣菜]10:00～20:00
電話：03-5570-4129
ヤザワミート公式サイト：https://www.yazawa-meat.com/
※店舗や時期により商品の仕様や品揃え、価格が変わる可能性がありますので、ご注意ください。
※店舗営業については最新情報をご確認ください。
[Photos by Sayaka Miyata]
