鳥取県米子市にある「鉄板ステーキ食堂 京の肉奉行」。
ラーメン屋「吉岡家 米子錦町店」の中に2023年にオープンしたお店です。
ステーキもラーメンも食べられる！？「鉄板ステーキ食堂 京の肉奉行」
ステーキもラーメンもどちらも食べることができる新しいスタイルのお店。
不思議ですよね（笑）
代表の吉岡さんによると、
「ステーキもラーメンのように気軽に食べてほしい」という思いからだそう。
どっちを食べようか迷っちゃいそう！
今回はステーキをご紹介します。
「サーロインステーキ 300ｇ」※150ｇから注文可能
冷凍を一切せずに、チルドの状態で届いた黒毛のアンガス牛を使用。
脂の甘みが感じられる、柔らかいステーキです。
タレは漬け卵黄を溶いていただく、すき焼きの割り下風の卵ダレ。
ステーキをタレにくぐらせて食べるのがおすすめだそう。
鳥取県大山町産のお米を使用したご飯は、ステーキと相性抜群で、箸が止まりません！
なんと…ご飯はおかわり自由！いくらでも食べられそうです。
ステーキを食べ終わったら、肉汁が残る鉄板にご飯を投入！
しっかり混ぜてガーリックチップをトッピングすれば特製ガーリックライスの完成です。
トレーニング後など、ガッツリ食べたい時におすすめです。
「ハラミステーキ」
脂質が気になる方には脂身が少ない「ハラミステーキ」がおすすめ！
柔らかくさっぱり食べられますよ～
「ジュージュー！」という音が良い鉄板ステーキ屋。
ラーメンとも迷っちゃいますが、ぜひ一度ご賞味あれ～
↑動画でもご覧になれます↑## お店情報
「鉄板ステーキ食堂 京の肉奉行」
住所：鳥取県米子市錦町3-148−2
「吉岡家 米子錦町店」の中
電話：0859-30-2230
営業時間：11:00～15:00 L.O.
17:00～21:45 L.O.
定休日：第3木曜
