本場で食べたらスゴかった!収穫量日本一の宮城県で『三陸わかめ』の楽しみ方を徹底調査

今夜9時からの『秘密のケンミンSHOW 極』は、「本場で食べたらスゴかった!?」を放送。国産わかめ収穫量が日本一の宮城県で本場だからこその“わかめ”の楽しみ方を伝える。

みちのくの海鮮王国・宮城県から、今回は「三陸わかめ」を調査。 国産わかめ収穫量が全国トップの宮城県に向かい、日本一のスゴさを伝える。わかめは1年中出回っているが、収穫時期は春だといい、収穫初期(2~3月)に採取した三陸産の生わかめは幅広・肉厚・弾力性が抜群。

宮城出身ゲストの中村雅俊と宮世琉弥も「よそとは香りと味が全然違う!」と自慢し、宮城県民は旬の生わかめをしゃぶしゃぶにして食べるのが定番だという。スタジオの試食会にはそのしゃぶしゃぶを用意。わかめが大好きな柴田理恵(富山出身)をはじめ、ゲストみんなは本場の味を存分に味わう。

『秘密のケンミンSHOW 極』
3月14日(木)よる9:00から読売テレビ・日本テレビ系にて放送

写真提供:(C)YTV

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