岡山縣人民喜愛的海鮮，鯖魚是什麼？

為什麼岡山縣常吃青花魚

春季，瀨戶內海有鯛魚、比目魚、青花魚等多種魚類產卵。在瀨戶內海，這個季節被稱為“魚島”，新鮮捕獲的鯖魚尤其美味！日本的馬鮫魚料理很多，其中包括岡山當地的青花魚。

青花魚生魚片深受岡山縣人民的喜愛，一提到生魚片，我們就想到青花魚。入口即化的濃鬱優雅的風味非常適合當地葡萄酒。請品嚐岡山獨有的西班牙青花魚生魚片，新鮮度和廚師的技術至關重要。

我們將介紹一些使用最好食材的西班牙鯖魚菜餚。

烤日本青花魚烤日本青花魚，只將皮麵煎熟，然後浸泡在冰水中。肉質輕盈，皮薄而香，與橙子醬非常相配。

鹽烤青花魚新鮮的青花魚即使是鹽烤也很美味。蓬鬆的烤片狀肉會增加您的食慾。