冈山县人民喜爱的海鲜，鲭鱼是什么？

为什么冈山县经常吃青花鱼

春季时节，濑户内海会迎来鲷鱼、比目鱼、青花鱼等多种鱼类的产卵。在濑户内海，这个季节被称为“鱼岛”，新鲜捕获的鲭鱼尤其美味！日本的马鲛鱼料理有很多，其中包括冈山当地的青花鱼。

青花鱼生鱼片深受冈山县人民的喜爱，一提到生鱼片，我们就想到青花鱼。入口即化的浓郁优雅的风味非常适合当地酒。请品尝冈山独有的西班牙青花鱼生鱼片，新鲜度和厨师的技术至关重要。

我们将介绍一些使用最好食材的西班牙鲭鱼菜肴。

烤日本青花鱼烤日本青花鱼，仅将皮面煎熟，然后浸泡在冰水中。肉质轻盈，皮薄而香，与橙子酱非常相配。

盐烤青花鱼新鲜的青花鱼即使是盐烤也很美味。蓬松的烤片状肉会增加您的食欲。