次世代の料理人ナンバーワンを決める番組「CHEF-1グランプリ」初代王者！フレンチ料理の下國シェフとイチモニ！がタッグを組んだコーナー「下國伸のお目覚メシ」
フレンチ料理人ならではの「技法」も織り交ぜつつ、ちょっとしたアレンジで料理も皆さんも“パッと目覚めるような”レシピいかがですか？
今回は『コロッケinホーム』
材料（２人前）
★サンドイッチ用のパン ２枚
★カニカマ １パック（７５ｇ）
★グリーンアスパラ １本
★三升漬け １０ｇ
★マヨネーズ ２０ｇ
★粉チーズ 適量
作り方
①カニカマをほぐしたものとマヨネーズ、三升漬けをボウルへ入れて混ぜる
②アスパラの皮をむいてカニカマの大きさに合わせて切る
③アスパラを①と混ぜる
④パンの手前に③で作ったものをのせて、やさしくまく
⑤前面香ばしい色がつくまで約２～３分焼く
⑥仕上げに粉チーズをパンの両端につけたら完成
★ポイント★
心地いい食感にするため、カニカマとアスパラは大きさをそろえよう！
これだけで、ドラゴンシェフで披露したあの“コロッケ”もご自宅で簡単に！
ホットサンド感覚で食べられるので、朝にもピッタリ！！
（このレシピは2022年03月21日に紹介されたものです）
最新のレシピは毎週月曜日のイチモニ！で放送するとともにレシピを更新しています。
◆下國伸のお目覚メシ https://www.htb.co.jp/ichimoni/omezameshi/index.html
◆朝の情報番組「イチモニ！」（北海道地区限定放送） 月～金）朝６時～８時、土）朝６時30分＆９時30分
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