一般的なスーパーでは出会えない商品が並ぶ「業務スーパー」。今回は週1で通う、業務スーパー大好き主婦のおおつかはじめさんに、見つけたら絶対に買ってほしい「調味料」を紹介してもらいました。

限定アイテム!?プロも納得の「パルメザンチーズ」

商品名 「パルメザンチーズ」
内容量 160g
価格 429円（購入時価格）

ドイツ産ナチュラルチーズ93％、イタリア産ナチュラルチーズ5％を使用した、本格派「パルメザンチーズ」。缶に入っており、しっかりと密封された容器で販売されています。要冷蔵商品となっていて、開封後は冷凍庫で保存することも可能。量は多く感じますが、しっかりと保存方法を守れば、最後まで使いきることができます。

ふんわりとした粉タイプで、トマト系パスタとの相性が最高！たっぷりかけても、ふんわり感があって、たくさん食べられちゃうソフトな口あたり。

削りたてのチーズを缶詰めしているので、香りも風味もしっかりと本格的です。コクがあり、チーズそのもので食べるのもよし、シチューやスープに隠し味としていれることもよし！

おすすめのレシピ2つをご紹介！

1．超簡単！そのまま焼くだけ「チーズせんべえ」

作り方はとても簡単！フライパンで焼くだけ！

～用意するもの～
「パルメザンチーズ」 適量
ブラックペッパー 適量

～作り方～
1．熱したフライパンに「パルメザンチーズ」を円になるようにかける
2．チーズが溶けてきたら焦げつく直前でひっくり返して、すぐにお皿に盛りつける
3．お好みでブラックペッパーをかけてできあがり！

「パルメザンチーズ」が溶けておせんべいのようになるので、そのままぱりぱり感を楽しめます。アクセントにブラックペッパーをかけるとお酒のつまみにも。

2．チーズたっぷり「チーズポテトサラダ」

同じ業務スーパーで販売されているポテトサラダとのコラボクッキング。

～用意するもの～
業務スーパーポテトサラダ 好きな量
「パルメザンチーズ」 好きな量

～作り方～
1．ポテトサラダに好きな量の「パルメザンチーズ」を混ぜる
2．お皿に盛りつけたら、さらにパルメザンチーズをかけてできあがり

チーズ好きにはたまらない一品です。ふわふわのチーズとポテトサラダのクリーミーさがベストマッチ！

本格チーズでレストラン級のおいしさを自宅で楽しんで

本場のチーズを贅沢に使えるなんて、さすが業務スーパーです。コスパもよいので、ざくざく使いたいですね。

一振りするだけで、本場のイタリアンを味わえるので、見つけたらぜひチェックしてみてください。

◼︎執筆／おおつかはじめさん…2018年にアウトドアに魅了され、年間5回以上家族でキャンプに行くアクティブママ。10年のレストラン勤務経験のある調理師でもあり、その経験を生かしたアウトドア飯も発信。インスタグラムは＠hazime1106。

編集／サンキュ！編集部

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