アレンジいろいろ!「ブロッコリー」が主役のあんかけおかず5選

栄養豊富な「ブロッコリー」が主役のおかずをご紹介します。今回は味がからみやすい「あんかけ」に注目!和風や中華風など、ご飯によく合うアイデア揃いですよ♪ぜひ作り方をチェックしてみてくださいね。

ブロッコリーの淡雪あんかけ

【卵白消費におすすめレシピ3選!】ふんわり~♡ブロッコリーの淡雪あんかけ うさぎママさん

白だしや鶏がらスープのとろみあんに卵白を加え、やさしい味わいに♪ブロッコリーとカニカマの彩りもきれいな一品です。

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ブロッコリーの桜えびあんかけ

ブロッコリーの桜海老あんかけと、手羽先のピリ辛煮 ぽっちゃりさん

桜えびを弱火で炒めたら、ゆでたブロッコリーを合わせます。しょうゆと塩で味付けした、シンプルテイストが◎。

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ブロッコリーともやしのきのこあんかけ天津

【ダイエット】ブロッコリーともやしのキノコあんかけ天津 たぁーこ。さん

たっぷり野菜とふわふわ卵、きのこあんでボリューム満点!あんは、レンジ加熱2回でできあがり。お好みのとろみで召し上がれ♪

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ブロッコリーのさばみそあんかけ

ブロッコリーが美味しい♡さば缶のさば味噌餡かけ みどふぁどベシさん

さば缶は味が決まりやすく便利♪調理時間も短くて済みます。しょうがチューブやごま油をプラスして、おいしさアップ!

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いかとブロッコリーのコチュジャンあんかけ

イカとブロッコリーのコチュジャン餡かけ 茂兵衛さん

いかとブロッコリーはそれぞれ下ゆでして、あんをからめます。コチュジャンのピリ辛味が食欲をそそる♪アツアツのうちに召し上がれ。

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あんがからんだブロッコリーはやみつきのおいしさ♪フーディストさんのおすすめレシピを参考に、ぜひ気になった組み合わせでお試しくださいね。

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