生昆布を使った昆布の佃煮です。ピリッとした辛さがちょうど良くて、ご飯がモリモリ食べられる！ちょこっとアレンジでおつまみにもピッタリ～やみつきのおいしさです。
■具材入りで食感が楽しめる！
生昆布に姫たけのこと水くわい、椎茸とごまが入って、色んな食感を一度に楽しめます。花椒の香りと豆板醤のピリッとした辛さがたまらない！
■アレンジも楽しめる！
まずは炊きたてのご飯に乗せてパクリ。ピリ辛でご飯が進みます。おにぎりにするのもおすすめ。
旬の野菜と混ぜるだけで簡単1品になります。今回は春キャベツをざく切りにして、電子レンジ600wで1分加熱し和えました。味つけは昆布の佃煮だけ！材料2つでパパッとつくれて、忙しいときにピッタリ。
夕飯おかずやおつまみ、お弁当にもぴったりです。
■ コツ・ポイント
そのまま楽しむのはもちろん、アレンジもできてオススメ。食感が良くて、ピリッとした辛さがやみつきになるおいしさです。
暮らしニスタ／わんたるさん
