アレンジしやすい♪「にんじん×卵」の彩りサラダ

おうちで簡単に作れる「にんじんサラダ」。今回はストックしてあることも多い卵を合わせた、彩りきれいなアイデアをご紹介します。マヨネーズサラダや甘酢味などアレンジしやすく、レパートリーが増えますよ♪ぜひ献立の参考にしてくださいね。

キャロット卵サラダ

レンジ加熱したにんじんを、ゆで卵やマヨネーズで和えるだけ♪めんつゆの旨味や酢の酸味が、食欲をそそります。

フライパン一つで作れて簡単！にんじんと卵を炒め合わせたら、はちみつとしょうゆ、マスタードで和えて完成です。

にんじんはお好みのやわらかさにレンジ加熱したら水分を拭き取り、炒り卵と合わせます。甘めの味付けで、箸がすすむ♪

食材をレンジ加熱して、調味料で和えるだけ♪マヨネーズをベースにケチャップを加えると、味がしまって時間が経ってもおいしい！

ナンプラーやクミン、コリアンダーなどのスパイスが味のポイント！ナッツの歯ごたえがアクセントの、エスニックなサラダです。

覚えておけば毎日のごはん作りに重宝しそうですね♪フーディストさんのおすすめレシピを参考に、ぜひ気になった味付けで作ってみてください。