井村屋は、冷凍食品「井村屋謹製 たい焼き（つぶあん）」を、2024年3月18日から全国の量販店およびスーパーマーケットなどで順次発売。
電子レンジでチンするだけで手軽にたい焼きを
あん作りからたい焼きの焼成、冷凍、包装まで自社で一貫製造するというこだわりの製法を採用。尻尾の先までつぶあんをたっぷりと詰め、最後の一口まであんを楽しめる薄皮たい焼きに仕上げた。
電子レンジで解凍するだけで、もっちりとした生地と同社自慢のつぶあんを気軽に楽しめる。さらにオーブントースターで"仕上げ焼き"を行えば、表面はカリッと、中はもっちりとした食感と、焼きたての香ばしさも味わえる。
あんには北海道産の小豆を厳選して使用。時間をかけて渋みを丁寧に抜くことで風味豊かに炊き上げた。香ばしい皮と相性の良いあんに仕上げるため、砂糖や食塩などの原料もこだわって選定している。
軽い食感と口溶けの良さが特長の小麦粉と、食感や香ばしさを生み出す米粉を独自の比率でブレンド。はちみつを配合して焼き上げることで、香ばしいきつね色の焼き色に仕上がる。
内容量は3個入り、300グラム。
価格はオープン。
