こんにちは地域特派員のhitomiです。
特派員おすすめのラーメン‼に私が選んだのは、じゅんちゃん家(げ)
以前にもブログを書かせていただきました。そちらも参考にしてくださいね。
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相馬松川浦漁港直送のあおさ入りラーメン
今回は定番メニューなのにまだ食べていなかったラーメンを選ぶことに…
あおさのりしょうゆラーメンです。説明なしだと焼き海苔が2か所にあるように見えますかね…ラーメンどんぶりの左側の緑があおさです。
相馬産のあおさのトッピングで海の香りがたまりません‼そして細麵を包むように絡んでくるんです。和風だしのしょうゆスープ・麺・あおさが一体となった瞬間が何とも言えない美味しさでした。少食の私でも大盛りでもイケたかも…
名物‼とんがらしみそラーメン
辛いもの大好きな夫のチョイスはこちら
とんがらしみそラーメンです。
名物メニューで、よくインスタでも拝見していた真っ赤なラーメンの登場‼ちょっとじゅんちゃん、いくらなんでもこれはやりすぎでしょ⁈(笑)
香りに負けそうになった私の思いをよそに夫がひとくち…「辛いけど美味い‼」
私:「え~うそでしょ⁈」まぁひとくちもらってみましたよ「わ~ホントだ~」
辛さの中にも旨みが凝縮されているスープにやはり細麵が絡んでいます。カウンターに陣取りじゅんちゃんの目の前でうそでしょ~って言ったことを後悔した私…(笑)
これは名物になるだけあります‼ラーメン好きでまだ食べた事が無い方は挑戦してください‼
とうがらしでなく、とんがらしラーメンですのでそこは間違えないようにしてください‼そうでないと、じゅんちゃんが反応しませんのでご注意ください(笑)
どーも、じゅんちゃん家のブログを書くと(笑)が必然的に多くなるんです。もうとっても楽しい店主さんなんですよ~じゅんちゃん登場しますので次をどうぞ↓
老若男女に愛されるキャラの店主さん
写真を撮らせてくださ~い‼に直ぐこの笑顔でした↓店主のじゅんちゃんです。
スタッフさんもつられて写真に納まりました。
ときどきじゅんちゃんは歌いながらラーメンを作ることがあります。ふざけているわけではないのだと私は推測しているんです…忙しくなってくると心を落ち着かせるために、そして美味しいラーメンを作ることに集中するために出てくる歌なのだと思います。応援歌を自分で歌っているのでしょう…
いつだったか忘れましたが「ぶんぶんぶん蜂が飛ぶ~♫」が聴こえたときは、他のお客様が笑っていました…声を出さないで(笑) 私は「じゅんちゃん、テンパって来たのね」と思ったわけですが…(笑)
とにかく美味しく食べてもらうことに必死になっているだけなのです。こんな楽しく真面目なじゅんちゃんはお子さんにも大人気‼優しい人柄がわかるようですね~
そうそう子ども食堂にも力を入れていらっしゃいます。次をどうぞ↓
子ども食堂もされています
子ども食堂は各地で行われていますね。じゅんちゃん家でも定期的に開催されます。
じゅんちゃん家渾身のラーメンを子どもは無料、大人は300円(現時点のお値段)で提供されています。通常日曜は定休日にもかかわらずの開催。なかなか出来る事ではないと思うのです。
最後にひとこと‼
じゅんちゃん家のラーメンは自家製麵で無化調です。麵はなんと会社員のご主人さまがじゅんちゃんのお父さまから教わって作っているそうですよ‼熱々だから(ラブラブだから)じゅんちゃんはいつも笑顔なんだと納得です。お父さまは、ご存知でしょうか⁈福島駅前で営業されていた有名なラーメン店、よしだ屋の店主さんでした。家族愛に包まれたじゅんちゃんの作るラーメンの紹介でした。
じゅんちゃん家
福島市北矢野目西田23-4
営業時間 10:00~14:30 / 17:00~19:30
定休日 水曜・日曜
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