ホクホク食感のじゃがいもとコクのあるベーコンとチーズの相性は抜群！ぜひ、作ってみてくださいね♫
じゃがいもとベーコンのチーズ焼き
2人分
材料：
じゃがいも 3個
ベーコン（1センチ幅に切る） 1枚
マヨネーズ 大さじ1
ピザ用チーズ 30g
塩 小さじ1/4
黒コショウ 小さじ1
作り方：
① じゃがいもは洗って水で濡らしたキッチンペーパーで巻き、その上からラップで包む。耐熱皿にのせ、600Wの電子レンジで7分加熱して粗熱をとる。
② ①をスキレット（または耐熱容器）に入れ、よく洗ったコップの底を押し当てて潰す。
③ ②の表面にマヨネーズを塗り、ベーコンをのせ、全体に塩をふる。ピザ用チーズをのせ、トースターでこんがりと焼く。黒コショウをふったら、完成！
