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六本木ヒルズエリアに位置する高級ホテル『グランドハイアット東京』。
こちらのカフェ『フィオレンティーナ』に隣接するペストリーブティックでは、ホテルメイドの焼きたてのパンやスイーツがずらりと揃っていて、イートインだけでなくテイクアウトでも購入可能なんです。
今回はおすすめのパンをご紹介します。
『グランドハイアット東京』で買うべきおすすめパン!
1:レーズンブレッド 税込770円
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お昼過ぎにはもうない!なんてことも多々あることから、見つけたら即買いをおすすめするパン『レーズンブレッド』です。
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16.5×10.5×8.5cmの一斤販売になっていて、お値段は1,000円以下!とってもお得なんです。
たっぷりの生クリームを使用しているので、生地はふかふか柔らかく、しっとりとした食感が楽しめます。
ラムレーズンもたっぷりと使用して焼き上げているのですが、レーズンとパンのバランスがちょうどよく、くどくないので、上品な大人のレーズンパンといった感じです。
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トーストせずに、まずはそのまま食べてみて欲しいです。パン生地のしっとり感やレーズンのジューシー感がたまりません。
見映えもいいので、お土産にもぜひ。
2:スコーン4P 税込1,000円
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続いてご紹介するのは『スコーン4P』。高級ホテルのアフタヌーンティー気分も楽しめるのでおすすめです。
プレーンスコーンが2個、シーズンフレーバ―のイチゴチョコスコーン2種の合計4個の詰め合わせになっています。1個あたり250円と、こちらもお手頃価格なのが嬉しいポイントです。
プレーンスコーンは、トースターで温めるとバターの芳醇な香りが広がり、サクサクしっとり上品な味が楽しめます。クロテッドクリームやハチミツをぜひ添えて食べてもらいたいです。
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イチゴチョコスコーンは、イチゴの甘酸っぱさとチョコレートの甘みが絶妙な一品。こちらはトースターで温めて、温かいうちにぜひ。
3:クロワッサン 税込400円
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他にない、個性派パンが多くみられる『フィオレンティーナ ペストリーブティック』なのですが、定番パンはぜひ抑えて欲しいのです! 特におすすめなのが『クロワッサン』!
このクロワッサン、とにかく周りがサクサク食感!
この最高のサクサク感は、翌日になっても健在。だから焦って当日に食べなくちゃなんて思わなくてOKなんです!
中の生地はほんのり甘みがあって、甘いとはいってもスイーツ系ほどまではいかない、絶妙な甘さが楽しめるクロワッサンなんですよ。
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そして大きさもポイント!横13cm、高さ6.5cmとしっかりサイズ。フランス産のバターをふんだんに使用した、最高のクロワッサンをぜひ味わってみてください。
続いては、『フィオレンティーナ ペストリーブティック』名物パン2種のご紹介です。
4:柚子メロンパン 税込200円
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『柚子メロンパン』は『フィオレンティーナ ペストリーブティック』定番人気の和テイストのスイーツパンです。
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直径8cmの小ぶりなメロンパンで、砂糖漬けした柚子ピール入りのしっとりとしたブリオッシュ生地に、柚子ペーストを混ぜたビスケット生地をかぶせて焼き上げた一品です。
一般的なメロンパンより甘さもぐっと控えめになっていて、上品な大人のメロンパン。爽やかな風合いが、クセになりますよ。
5:オーク ドア サワーブレッド 税込260円
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『オーク ドア サワーブレッド』も長年人気を誇る『フィオレンティーナ ペストリーブティック』の看板パンです。
一見普通のブレッドに見えますが、超こだわりあり!
カリフォルニアの伝統的なサワーブレッドを、ベーカリーシェフと、ステーキハウス『オーク ドア』のシェフがコラボレーションして『オーク ドア』オリジナル商品としてつくりあげたものなのです。
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ハードな印象ですが、中はしっとりとした食感。そしてほのかな酸味が印象的な一品です。
予めスライスして、表面の香ばしさが出るくらい温めてから、バターをつけて食べるのがおすすめです。
ぜひ行ってみてくださいね。
【店舗情報】フィオレンティーナ ペストリーブティック
場所:グランドハイアット東京1階(ロビーフロア)
営業時間:9時~21時30分
(うまいパン/ 空人衣)