ビールに愛された皆さまへ。
今日はDHCのビールのご紹介です。
DHCトワイライトHAZY IPA
2024年3月7日に発売された、シールド乳酸菌100億個の入ったHAZY IPAです。
濁りのあるIPAは、その昔はクリアにする技術が無いということだったのですが、その濁りによる味わい深さにより市民権を得たHazy IPA。
DHCトワイライトHAZY IPAは、ネクターのような濃厚な旨味と、開放感あふれるホップの香りが爽やかにはじける、素敵なHazy IPAです。
それに加えてシールド乳酸菌が100億個入っているというサービス付き。※乳酸菌が酒税法における指定の副原料ではないので「発泡酒」に分類されています。
おいしくて、腸活も出来る
シールド乳酸菌は主に小腸で活躍する乳酸菌です。流行りの腸活を生活に取り入れて、発酵食品やサプリを取っているひとも多いのではないでしょうか。
こちらのDHCトワイライトHAZY IPAは、おいしいビールを飲みながら腸活もできるのですから、健康を考えるビール愛好家にとって一石二鳥の最適解です。
限定醸造と言わず、毎日飲めるように定番化していただきたいです！
株式会社ディーエイチシー（本社：東京都港区、代表取締役社長：宮﨑緑、以下：DHC）は、
2024 年 3 月 7 日(木)、「DHC トワイライト HAZY IPA」を発売いたします。オレンジ色がかった液色と
オーツ麦が醸し出すネクターのような口当たりが特長の HAZY IPA (ヘイジーアイピーエイ)に、100 億個
のシールド乳酸菌®を配合。ホップの爽やかでジューシーな香りをドライホッピングで引き立てることで、
奥行きある味わいに仕上げました。
通販サイトはこちら 人気のHAZY IPAがシールド乳酸菌入りで新登場！ | お酒のDHC
おまけ：DHC スターダストラガー
※限定商品で現在は販売を終了しています。
2023年10月5日に発売された、DHC スターダストラガーは、ニュージーランド産の希少ホップ、ネルソン・ソーヴィンをドライホッピング
で用いた、白ブドウのような上品な香りと冴え渡る後味が楽しめる Brut IPL(ブリュット インディア･ペールラガー)です。
大人気でファンの多いネルソン・ソーヴィンの、白ワインを思わせる清らかな香りが、押し付けすぎず、でもしっかりと利いています。ファンも大満足すること間違いありません。
Brut（ブリュット）とは、もともとはシャンパンやスパークリングワインの味わいで「辛口」を意味します。
ちなみに、赤や白の普通のワインでは使われない言葉です。というのも、大昔はシャンパン（炭酸の入ったワイン）は加糖して甘く味付けをしていたそうですが、甘くしない状態のシャンパンがもてはやされ「生の」「手を加えていない」という意味のbrutが、「辛口のランク」として定着しています。
ビールでいうと、糖度の低い辛口は「ドライ」という表現もされますが、目新しさを感じさせるフランス語を取り入れたのでしょうね。
もう、DHCのビール醸造における技術の粋を集めた、とてもきれな味わいのBRUT IPLでした。
※限定商品で現在は販売を終了しています。
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