【新華社蘭州3月20日】秦嶺山脈の麓、渭河沿いに位置する中国甘粛省天水市は8千年余りの歴史を持ち、古代シルクロードの要衝として栄え、現在は「国家歴史文化名城」に指定されている。市内には名物料理「麻辣燙（マーラータン）」を求めて多くの人が訪れる。
観光客の増加を受け、地元政府はインフラを整備し、ボランティアによるサービスを提供しているほか、マーラータンの店を巡る専用バス路線を開設。市外からの観光用に臨時駐車場も設け、イベント開催、風景区優遇政策の導入などによりサービス水準の維持向上を図り、訪問者のニーズに応えている。（記者/范培珅、張睿）
