＜大阪発＞もりのみやキューズモールの南側すぐのところに3月15日オープンした「パラベーグル」。
神戸で人気の「ベーカリーバカンス」がプロデュースしたベーグル専門店が大阪にやってきました。「神戸でも大阪でも、日常にバカンスな時間を」をコンセプトにネクストステージがスタートです。
プレオープンにご招待いただき取材させていただきました。
こだわりの国産小麦を使ったベーグルがいっぱい
こちらのベーグルは岐阜の自社農園で作られたこだわりの小麦が使われています。「地域の方々のちょっと豊かな日常に貢献したい。ベーグルのある豊かな生活を提案したい」という想いからベーグル店をオープンされました。
お店に入るとカラフルな山盛りのベーグルに目を奪われます。
普通のベーグル店では見かけないような、いろんな素材を組み合わせた唯一無二のベーグルが所狭しと並べられていてときめきますね♪
バケットのようなばりもち感
ベーグルというと「ふんわり」や「もっちり」タイプが多いですね。こちらのベーグルは、国産小麦、水、塩、イーストだけを使用したバケットのような「ばりもち感」があります。だから余計に香ばしさと一緒に小麦の風味が楽しめてきりっとしてます。素材の旨味を楽しむのにこの食感はおもしろい。筆者はテイクアウトを4個いただきました。
【パラベーグル】300円
【よもぎと黒豆】350円
【桜とチェリーとホワイトチョコ】360円
【アールグレイオレンジ】350円
どれもその素材が前面に出ていて風味豊かです。特によもぎは摘んできたそのままのような春の息吹を感じられて秀逸。懐かしい大人な味わいにうっとりします。アールグレイオレンジもアールグレイとオレンジの香りがどちらも鮮明に楽しめてとてもいい。もちろんどれもおいしかったです。
2階はおしゃれにカフェを楽しめます
2階はカフェスペースがあり、1階で購入して2階で楽しむことができます。
席数は12席と少なめではありますが、窓からの借景がおしゃれで、インスタ男子・インスタ女子の間ですでに話題になってます。
【ソルトビーフサンド】1500円
【コーヒー】350円
ベーグルがメインと思っていたら、具材も素晴らしかったです。ソルトビーフは香味野菜と一緒に塩漬けにして煮込んだものでその質のよさにびっくり。ざくっとしたベーグルとホロホロのやわらかいお肉の食感のコントラストは必食！ボリューム満点のグルメサンドでした。もちろんテイクアウトも可能です。
グロサリーも展開予定
今後ベーグルにサンドする具材や食品、雑貨なども展開されるそう。ベーグルだけでなく、ドリンクだけ、食材だけ、グッズだけでも買いに来てくださいとのことでした。大手スーパーの近くにもあるのでついでにこちらに寄って休憩や珍しい食材を購入するのも楽しそう。
大阪城公園や難波宮跡公園からもすぐなので、ベーグルを持ってお花見もおすすめですよ。
パラベーグル
住所：大阪市中央区玉造2-2-16
(JR森ノ宮駅・大阪メトロ森ノ宮駅 徒歩3分、駐車場 無)
営業時間：8:00～19:00
定休日：不定休
全席禁煙
