東京、神奈川、千葉、埼玉の“街のベーカリー”よりバイヤーが厳選した1000を超えるパンを取りそろえる「BAKERs’ Symphony」が、4月17日（水）から、東京・新宿のJR新宿駅改札内のEATo LUMINE（イイトルミネ）にオープンする。
■毎日違うパンが楽しめる！
今回オープンする「BAKERs’ Symphony」は、毎日街のベーカリーからパンを集荷し1ヶ所で販売することで、多様な種類のパンを一度に楽しめる常設型パンセレクトショップ。
集荷店舗には、知名度や規模よりも、地域で長らく愛されるような店舗をバイヤーが厳選。全100店以上から日替りで40店舗以上を取り扱い、毎日異なるベーカリーのパンを楽しめるという。
たとえば、江戸川区の「コーデュロイ」や目黒区の「ロータスバゲット」など、都内の店舗が多数登場。そのほか、神奈川・横浜市「PROFUMO」、埼玉・さいたま市「風見鶏」、千葉・千葉市「Defi Boulangerie ＆ Patisserie」といった首都圏のベーカリーのパンが並ぶ。
なお、店舗が入るEATo LUMINEは改札内の施設のため、入場には乗車券類または入場券が必要となる。
【「BAKERs’ Symphony」概要】
オープン日：4月17日（水）11時00分
場所：JR新宿駅改札内 EATo LUMINE
