札幌市中央区旭ヶ丘にある『Flower Space Gravel』の本店。
観葉植物を眺めながら階段を登り、2階の『caffe vanilla』へ向かいます。
4月にリニューアルし、広くなったという店内。
緑に囲まれて、心が浄化されそうな雰囲気です。
メニューの一番上にあったのはクレープ。
他にはない大人っぽい組み合わせが特徴です。
スタッフの本田星奈さんは、「生地・生クリーム・カスタードなどはお店で手作りをしてこだわっている」と話します。
さらに、ソフトクリームやケーキといったスイーツのほか、プレートランチもそろいます。
この日は「きのことベーコンのデュクセルキッシュ」をオーダー。
クレープとドリンクもついていますよ。
キッシュはきのことベーコンのうま味がじゅわ～っと広がり絶品！
あっさりしているのでペロリと食べられます。
もちもちのクレープは甘すぎず、ベリーの酸味が際立ちます。
食後はミニサンデーをいただきました。
ソフトクリームはミルクのうま味を感じられる濃厚な味わい。
ナッツはお店でキャラメリゼしているといいます。
緑に囲まれた店内でいただくこだわりのフードメニュー。
日常を忘れてリラックスできそうです。
caffe vanilla
住所：札幌市中央区旭ヶ丘4丁目1-11 Flower Space Gravel 2F
定休日：年末年始のみ
＊「いっとこ！」1月27日OAのものです
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
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