“ラーメンが好きな方”に、悲しい「閉店情報」がガタチラに届きました…。
『中原』が3月24日(日)に閉店するようです。
llllll( ºΔº )llllllｶﾞｰﾝ…
店舗の場所は、新潟市中央区米山4丁目。「わっちのおにぎり」と同じ建物の1階です。
埼玉県の人気ラーメン店「麺屋時茂」で修行したオーナーが、2023年3月にオープンしたお店です！
ラーメンは「塩鶏白湯麺」と「塩鶏白湯つけ麺（1,100円）」の2種類で、キーマカレーやよだれ鶏などの一品料理も楽しめるのが魅力ですよね♪ラーメンを堪能するのはもちろん、ビールと一緒に一品料理を楽しむもおすすめです！
「麺屋時茂」直伝の鶏白湯ラーメンは、鶏を7〜8時間焚き続けて15分に1回はかき混ぜるという手間暇をかけた逸品！その工程から、“濃厚かつクリーミーなスープ”が出来上がるそうです♪
鶏本来の味わいを引き出した濃厚な鶏白湯スープは、鶏の旨味がたっぷり♪縮れ麺がスープとよく絡み、おいしさが口いっぱいに広がりますよ！
つけ麺は、つけ汁が“火鍋で提供”されるので、最後までアツアツのスープで楽しめるのも特徴！じっくりと低温調理した鶏チャーシューも絶品で、家にストックしたくなるほどガタチラスタッフは大好きです♪
そんな同店の閉店に、ガタチラスタッフも驚きが隠せません…。
3月24日(日)をもって閉店とのことですが…、現在“移転先を探している”そうです！！これからも同店のラーメンが楽しめることに一安心ですね…♪
新店舗は決まり次第、公式Instagramで報告するそうなので、速報を楽しみに待ちましょう！また、24日(日)の営業は11時～13時まで通常営業となりますが、その後20時までは予約制となるので、利用する際はご注意くださいね。
予約はInstagramのDMまたは電話(090-5508-2302)で受け付けているそうですよ！ガタチラスタッフも閉店前に足を運びたいと思います♪
【中原】
住所：新潟市中央区米山4-19-11
