こんばんは！
本日は東京都三鷹市にあるラーメン店をご紹介いたします。
ラーメン百貨店Tokyoにも4年連続で選ばれているお店のようです。
【ラーメン 健やか】
三鷹駅から徒歩5分程度、開店前から並んでいました。
先に食券を買うスタイルです。
気になっていた『つけ麺』を注文。
店内は10席程度のL字のカウンター席のみです。
座席にある麺やタレ・スープの説明やつけ麺のお勧めの食べ方などを読みながら待機。
満席でしたが、そこまで待たずに『つけ麺』が到着！！
昆布水に麺が浸かっていて透き通っていてキレイです。
つけ麺・おすすめの食べ方通り、まずは麺だけそのままいただきます。
ストレートな細麺でコシがありますが、ツルツルとのど越しも良いです。
次に小皿に添えられた宮古島の雪塩をつけていただきます。
雪塩は粉状のもので、麺のそのものの美味しさが際立ちます。
それから、つけ汁につけていただきます。
とにかくまろやかなのにコクもあり、細麺との相性がバッチリです。
チャーシューは、別のお皿で盛られてきました。
麺だけでも楽しめる、つけ汁でも楽しめるなど色々な食べ方があり、あっという間にペロリと完食です。
とても上品で美味しかったです。
最後のシメにスープ割りをいただきました。
化学調味料、一切使ってないつけ麺。
すべてが本当に美味しかったです。
次回は、ラーメンを食べてみたいと思います♪
※撮影・掲載許可をいただいております。
【ラーメン 健やか】
【所在地】 東京都武蔵野市中町1-28-1 矢島ビル102
【営業時間】11：00～15：00／18：00～21：00
【定休日】 月曜日
【電話番号】0422-57-7935
URL：https://www.instagram.com/ramen.sukoyaka/
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