テラスモール湘南の1F 南モールに「ガトーフェスタ ハラダ」が3月22日より期間限定オープンしている。
1901年群馬県高崎市にて創業した洋菓子ブランドで、元々製パンを行なっていた経験を活かし、お菓子の販売を行なっている企業である。
今回は、上質なバターなどを使用して丁寧に仕上げた代表商品ガトーラスク「グーテ・デ・ロワ」をはじめ、季節に応じたこだわりの洋菓子が店頭に並ぶ。
3月31日までとなっているので、気になる方はぜひ店舗まで足を運んでみてほしい。
詳細
ガトーフェスタ ハラダ
期間：3月22日(金)〜3月31日(日)
場所：テラスモール湘南 1F 南モール(サーティワン前)
公式サイト
グーテ・デ・ロワ 商品のこだわり
こだわりの小麦粉
使用されている小麦粉は、パン作り60有余年の研究と経験を持つガトーフェスタ ハラダと100年以上の歴史を持つ地元の製粉会社との共同開発により、生み出されたもの。
両社で何度も何度も試行錯誤を重ねた、最もガトーラスクに適したブレンドを使用。
ガトーラスクのためのフランスパン
ガトーラスクにした時のサクサクとした食感や、砂糖のほのかな甘み、バターの芳醇な香りが最もバランス良く感じられるように焼き上げている。
澄ましバター
高品質のバターを厳選して使用。
その上、贅沢にもその溶かしたバターの上澄みだけを使用し、表面に万遍なく塗布。
そのため、しつこさが無く上品な味に仕上がっているようだ。
問い合わせ
テラスモール湘南
住所：神奈川県藤沢市辻堂神台1丁目3-1
電話番号：0466-38-1000
