豚バラ肉とキャベツを使ったいつもの炒め物も、甘くやわらかな春キャベツを使えばひと味違う一品になりますよ。かんたんに作れてご飯がすすむレシピがそろっているので、ぜひ今夜のメインおかずの参考にしてみてくださいね。
春キャベツと豚バラ肉の中華とろみ炒め
【レシピブログ連載】お肉が柔らか〜♪旨みた〜っぷり♪『春キャベツと豚バラの中華とろみ炒め』 Yuuさん
下味を付けた豚バラ肉をキャベツの上にのせたら、コトコト蒸し煮にします。旨味と甘味、塩味のバランスがよく、ご飯にもお酒にも合いますよ♪
春キャベツと豚バラ肉のめんつゆマヨ炒め
春キャベツとスナップエンドウと豚バラのめんつゆマヨ炒め 松山絵美さん
めんつゆ、マヨネーズ、鶏がらスープの素に、片栗粉を加えます。味付けもとろみ付けも同時にできて、お手軽!手早く炒め合わせるのがポイントです。
春キャベツと豚バラ肉の辛みそ炒め
レンジ利用で炒めすぎない!水っぽくならない 【春キャベツと豚バラの辛みそ炒め】 長田知恵(つき)さん
みそにコチュジャンを加えて、ピリ辛に仕上げます。春キャベツはレンジで加熱しておくと水っぽくならず、鮮やかな色をキープできますよ。
春キャベツの豚バラ炒め
味付けはシンプルに、塩こしょうのみ。最後にレモン果汁のさわやかな酸味をプラスして、春キャベツの甘味を楽しんで。
春キャベツと豚バラ肉のオイスター炒め
キャベツとたけのこの食感が◎。旨味が凝縮したオイスターソースがベースの甘辛味で、ご飯がモリモリすすみます。
葉がやわらかくて甘い春キャベツは、旬ならではのお楽しみ♪コクのある豚バラ肉との相性もぴったりです。ぜひ気になったレシピで、作ってみてくださいね。