パウンドケーキを食べたくて。 中はふわふわでしっとりしていて、外はカリカリしています。 バターを使っていないのでヘルシー・お財布に優しい・作りやすい!と一石三鳥のレシピです! (美味しいもいれると一石四鳥…?)
by あゆりちゃんさん
このレシピの材料
数量:18センチのパウンド型1台分
上白糖… 110g
サラダ油… 110g
卵… 2個
薄力粉… 140g
インスタントコーヒー… 大さじ2
下準備
薄力粉をふるう
作り方
1.上白糖とサラダ油を練り混ぜる
2.卵を加え、乳化させるように混ぜる
3.半分を別のボウルに入れ、1つのボウルに薄力粉を半分。 2つ目のボウルに薄力粉を半分とコーヒーを入れて混ぜる
4.コーヒー生地とプレーン生地を型に交互に流し入れる。
5.180度のオーブンで35分焼く
