浅草から歩いて約20分ほど、入谷にある人気のヴィーガンカフェ「PQ's」で見つけたのは、可愛すぎるカレー！
お豆や昆布で有名なフジッコとコラボした「まるごとＳOＹカスピ海ヨーグルト」を使ったメニューです。
大豆ヨーグルトを使ったカレーって一体どんな味?!
とっても気になったので、早速食べてきました。
ペット可♪ ウッディーな店内が落ち着く！
店内は、ワンちゃんもいっしょに入れるというペット可なカフェ。
全体的にウッディーで、観葉植物なども置かれ、落ち着く雰囲気です。
ソファー席やカウンターなど、一人でも、数人でも寛げる空間になっていました。
桜をテーマにしたカレーも
現在提供されているコラボカレーは2種類です。
一つは3月いっぱいで終了の、「大豆ヨーグルトとベリーのカレー」。（2000円）
色が白くてびっくりしたのですが、食べるとちゃんとスパイスのきいたカレーです。
白い野菜や、きのこを煮込んで「まるごとＳOＹカスピ海ヨーグルト」を加えて仕上げているそうですが、正直大豆感はほとんど感じませんでした。
マイルドさとコクがプラスされているかなといった感じで、とっても美味しかったです！
何より、とってもアーティスティックで食べるのがもったいないくらい。
写真映えも抜群なので、写真もたくさん撮っちゃいました♪
もう一つは、この時期にぴったりの新メニュー「桜と大豆ヨーグルトのカレー」です。（2000円・～4月28日（日）まで）
こちらは、全体的にほんのりピンク色！サクラをかたどったライスの上には、水切りした「まるごとＳOＹカスピ海ヨーグルト」がのっています。
こちらのヨーグルト、水切りするとまるでチーズみたいな食感と風味になるので不思議！
ごはんは少な目ですが、おかわりが無料です。
また、辛さを足したい方には、お店特製の辛い唐辛子のソースも用意されているので、そちらをかけてもピリッとしてまた美味しかったです。
意外にも大豆ヨーグルトがお料理に使いやすいという新しい発見もありました。
超濃厚！ヴィーガンラッシーもヨーグルト使用
もう一つのコラボメニューが、「まるごとＳOＹカスピ海ヨーグルト」とフルーツソースで作った「まるごとＳOＹラッシー」です。（800円、プレーンのみ700円・～4月28日（日）まで）
味は、プレーン・いちごソース・マンゴーソースの3種類がラインアップ！
カスピ海ヨーグルトのちょっとトロっとしたテクスチャがのど越しよく、爽やかなフルーツのテイストがプラスされています。
私は、マンゴーをいただいたのですが、甘さも控えめで、超濃厚で美味しかった！
「まるごとＳOＹカスピ海ヨーグルト」をオシャレで本格的なカレーとラッシーに取り入れたコラボメニューは4月28日（日）までの期間限定です。
ぜひこの機会に食べに行ってみてくださいね！浅草からの食べ歩きの休憩にもおすすめです♪
Vegan Cafe PQ's（ヴィーガンカフェ ピーキューズ）
郵便番号：110-0012
住所：東京都台東区竜泉1-1-2
営業時間：木金11-17時(16:00 L.O)、土日10-17時(16:00 L.O)
定休日：月曜-水曜
