食産業の課題どう解決 県内関係者ら意見交換　宮崎市

Published
2024/03/25 06:00 (JST)
食産業の課題や解決策について意見を交換し合う参加者＝24日午後、宮崎市・シーガイアコンベンションセンター

　食産業の未来について考える「第7回次世代食文化フォーラム」（一般社団法人食文化ルネサンス主催）は24日、宮崎市のシーガイアコンベンションセンターで始まった。全国で幅広く活躍するオーナーシェフや県内の飲食関係者など約40人が参加し、講話やグループワークを通して食に関する課題や解決策を考えた。25日まで。

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