明太子でやみつきの味に♪簡単「ブロッコリー」レシピ

栄養豊富な「ブロッコリー」を使ったレシピをご紹介します。明太子を合わせて、やみつきのおいしさに仕上げるのがポイント！副菜やおつまみからメインまでいろいろな使い方ができますので、ぜひ献立の参考にしてくださいね。

ブロッコリーの明太コールスロー風

ブロッコリーを刻んで、お好みのやわらかさの蒸し煮にします。明太子やマヨネーズ、砂糖などで和えればできあがり。

おなじみのツナマヨネーズ味に、明太子を合わせます。ゆでたブロッコリーは、しっかり水分を切るのがポイントに。

ブロッコリーやゆで卵の、食べごたえバッチリなマカロニサラダです。ブロッコリーは、コンソメでゆでておいしさアップ♪

えびとブロッコリーは、相性バッチリの組み合わせ。明太マヨとスパイスソルトやパセリの風味で、お酒もすすみます。

ホワイトソースの代わりに、とろろを使ったヘルシーグラタンです。ブロッコリーはレンチンし、トースターで仕上げます。

どれもブロッコリーと明太子を主役に、身近な材料で作れるのがうれしいですね♪ご紹介したレシピを参考に、ぜひおうちでもお試しください。