晩酌のお供にちょっとした一品が欲しいときにぴったり♪「こんにゃく」といろいろな食材を組み合わせて作る簡単おつまみをご紹介します！ちくわや厚揚げなどを加えることで、手軽に旨みとボリュームがアップ！ご飯のおかずとしても重宝しますよ。
こんにゃく×ワカメで「ピリ辛めんつゆ炒め」
こんにゃくとワカメを使った食物繊維たっぷりの体にもうれしいおつまみ♪どちらもカロリーが控えめな食材なのでたくさん食べても罪悪感が少ないのが◎。ピリ辛な味わいでどんどんお箸がすすみそうです！
こんにゃく×厚揚げで「すき焼き風こんにゃく豆腐」
牛肉がなくても簡単に作れるすき焼き風の一品。甘辛い味がしみたこんにゃくと厚揚げはたまらないおいしさですよ！焼肉のたれを使うことで味がばっちり決まります。節約したいときにもぴったりですね。
こんにゃく×ツナ缶で「無限こんにゃく」
にんにくとごま油の風味に、旨みたっぷりのツナがからんだこんにゃくはやみつきになることまちがいなし♪シャキシャキとしたピーマンの食感もよいアクセントになっています。たっぷり作って作り置きにしておくのもおすすめです！
こんにゃく×ちくわで「簡単みそ炒め」
手頃な価格のこんにゃくとちくわを使ったお財布にもやさしい一品。濃厚なみそ炒めに一味唐辛子のピリッとした辛さがアクセントになり、お酒がどんどんすすんでしまいそう♪食べ応えがあるので、おつまみにはもちろんご飯のおかずにもぴったりですよ。
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カロリーが控えめな「こんにゃく」がメインのおつまみは、たっぷり食べても罪悪感が少なくうれしいですね♪ぜひ気になるレシピを試してみてください！
