愛媛県松山市湯山地区特産のタケノコの初競りが25日、同市溝辺町のJA松山市臨時市場であった。今年は表年に当たるが気象条件が悪く、前年の1割に満たない約57キロの出荷にとどまった。貴重な春の味覚を手に入れようと市場関係者らが競い合い、高値が付いた。
JA松山市によると、今シーズンはタケノコの芽ができる9～10月の少雨で生育が遅れた。4月に入ってからは例年並みの収穫を見込み、下旬まで最盛期が続く。競りと加工を合わせて105トンほどが売りに出されるという。出荷が安定する4月初旬には松山市を中心としたスーパーなどで購入できる。
