3年間推させていただいてる方の活動7周年記念日があったので。 キラキラがとっても似合う人なので、キラキラのスイーツを作りたいなと思い作りました。 硬めの食感のマフィンで上は少しカラメルっぽくなっていてとても美味しいです!
by あゆりちゃんさん
このレシピの材料
数量:高さ10センチのマフィン10個分
サラダ油… 90g
上白糖… 120g
卵… 2個
薄力粉… 240g
ベーキングパウダー… 小さじ2
グラニュー糖… 10g
下準備
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるう
作り方
1.サラダ油と上白糖を練り混ぜる
2.卵を加え乳化させるように混ぜ、ふるった粉類を加え混ぜる。
3.型に流し込み、グラニュー糖を上に振りかける ここ大事です!上白糖などだとキラキラになりません!必ずグラニュー糖を使用してください!
4.180度に予熱したオーブンで20分焼く
