東京駅で人気の餡子とバターのスイーツ専門店「岡田謹製あんバタ屋」がジェイアール名古屋タカシマヤに2024年3月27日(水)~4月9日(火)の期間限定で東海地方に初登場。パン、フィナンシェ、ガレットなど北海道産「えりも小豆」を使用した餡子とバターを組み合わせた「あんバタ」が主役の和洋菓子をこの機会に味わってみてはいかがでしょうか。
定番の「あんバタパン」や手土産にもおすすめな「フィナンシェ」
北海道産えりも小豆を使用した岡田謹製の餡子と塩味のきいたバタークリームをパンで包んだ「あんバタパン」。
バターが薫る生地に岡田謹製あんバタ屋の餡子を詰めて高温で香ばしく焼き上げた特製フィナンシェは、手土産にもおすすめの一品。
碾茶(てんちゃ)を使用しより薫りの立った抹茶と丁寧に焦がしたバターが染み入ったフィナンシェ生地で、北海道産『えりも小豆』餡子を包み込んだ宇治抹茶味のフィナンシェ。
ヘーゼルナッツパウダーとラム酒を使用し発酵バターの旨味と芳醇な香りが引き立つガレット生地と特製餡子でしっとりとした食感の「あんバタガレット」。
「岡田謹製あんバタ屋」ジェイアール名古屋タカシマヤ出店情報
会場:ジェイアール名古屋タカシマヤ B1イベントスポット
期間:2024年3月27日(水)~年4月9日(火)
営業時間:10時~20時(施設の営業時間に準ずる)
詳しくは公式HPをご確認ください。
※掲載情報は公開日時点のものとなります