我が家は、新たまねぎをスライスしておかかで和えるサラダ感覚で食べるレシピがとても好きです。
玉ねぎは血液サラサラ！花粉症にも良い！いい事づくし！ですね。
▼材料
・ 新たまねぎ：1個
・ おかか：適量
・ 麺つゆ：適量
新玉ねぎをスライスします。
絞らずにざるにあけて水気を切り、少し空気にさらし辛みを取ります。
器に盛り付け、おかかをパラパラします。
麺つゆを添えます。お好みでポン酢もOKですよ。
食べる直前に麺つゆをかけてお召し上がり下さい。
■ コツ・ポイント
もし、新玉ねぎの辛味があるようでしたら、少し酢水に浸すと絡みは抜けますよ。
暮らしニスタ／舞maiさん
