新年度は、お子さんの進学やご自身のお引越しなどで、お弁当作りを始める方が増えるシーズン。新しい生活環境に慣れていない中での、忙しい朝のお弁当作りは、本当に大変だと思います。
そこで今日は、火を使わず時短で作れる、簡単「お弁当メインおかず」レシピを5つご紹介します。
お弁当づくりを時短したい方はもちろん、おかずのマンネリを解消したい方もぜひ参考にしてください♪
薄切りで時短！「鶏むね肉のカッテージチーズ焼き」
薄切りにした鶏むね肉に、コーン、マヨネーズ、カッテージチーズなどをたっぷりのせてトースターで焼くだけ。
フライパンを使わずに作れる、お手軽お肉おかずです。
火通りをよくするため、むね肉を薄く切るのがポイント。お弁当おかずにはもちろん、朝のトーストのお供にもおすすめです。
（トースターで簡単☆鶏むね肉のカッテージチーズ焼き by kaana57さん）
一切れ分もラクラク♪「塩鯖レンジみそ煮」
お弁当に入っていると嬉しい鯖の味噌煮も、レンジで簡単に作れます！
下処理いらずの鯖を使えば、レンチン2分で完成です。
白ごはんによく合うので、手軽にのっけ弁当スタイルで楽しんで♪
（2分チンで簡単！「塩鯖レンジみそ煮」「かぶと白菜漬のスープ」2品弁当 by 料理家 かめ代。さん）
レンジで完成！「生姜でさっぱり肉じゃが」
時間がかかりそうな肉じゃがも、スチームケースに具材を入れてレンジ加熱したら出来上がり。
加熱している間に身支度ができるので、朝の時短につながりますよ。
生姜のさっぱりとした味わいが楽しめる、何度も作りたくなる一品です。
（ルクエスチームケースで！生姜でさっぱり肉じゃが by 高羽ゆきさん）
旨みあり！「しいたけの香草パン粉チーズ焼き」
お弁当に詰めやすい、しいたけのパン粉チーズ焼きです。
みじん切りにしたベーコンやマヨネーズ、チーズなどを混ぜ合わせたら、しいたけにのせてトースターで焼いたら完成！
しいたけの旨みが広がる、お弁当にぴったりなおかずです。
（トースターで簡単◎しいたけの香草パン粉チーズ焼き by kaana57さん）
ヘルシー！「厚揚げの味噌チーズトースト」
厚揚げにチーズ、味噌ソースをかけてトースターで焼いたら出来あがり。
低糖質ながらも食べごたえがある、厚揚げの味噌チーズトーストです。
少ない食材でできるので、時間がない朝もすぐに作れますよ。
お肉やお魚がない時のメインおかずにもおすすめ！
（厚揚げの味噌チーズトースト by えつこさん）
時短で作れるお弁当の中心おかずをご紹介しました。
トースターやレンジを使うと上手に時短ができますよ！忙しい新年度、できるだけストレスのないお弁当づくりを目指しましょう♪
