えびはプリプリ！卵はふわふわ♪パパッと作れる「炒め物」レシピ

パパッと一品作りたいときにおすすめの「えびと卵の炒め物」をご紹介します。プリプリのえびに、ふんわり卵がベストマッチ！やさしい色合いも春らしく、家族みんなの箸がすすみそう♪お好みの野菜や調味料で、アレンジも楽しめますよ。

えびと卵のふんわり炒め

えびは最初にフライパンで焼いてから取り出し、卵が半熟状態になったら加えるのがポイント。えびはプリッと、卵はふんわりと仕上がりますよ♪

マヨネーズのコクとまろやかさが、えびと卵にマッチ。1人分からパパッと作れるので、ランチにも晩ごはんにも使えて便利です。

えびと卵にブロッコリーを合わせて、彩りも栄養価も食べごたえもアップ！ごま油が香る中華風の味付けで、箸がすすみます。

キャベツがたっぷり食べられる、春らしい色合いの炒め物。手早くサッと炒めて、それぞれの食材の食感を活かします。

トマトケチャップや豆板醤などの調味料に片栗粉を加えて炒めた、えびチリ風の一品。アスパラガスの鮮やかなグリーンがアクセントです。

プリッとしたえびとふんわり卵の組み合わせに、大人も子どもも箸がすすみそう！キャベツやブロッコリー、アスパラガスなどお好みの野菜をプラスしてアレンジも楽しめますよ。