みんな大好き「寿司」。かしわ周辺の地元特派員が思わず教えたくなる、おいしい寿司が食べられるお店をセレクトしてご紹介します。ぜひ、お店選びの参考にしてください。
水産会社直営！新鮮な房総の地魚が味わえる「回転寿司やまと」＠柏市大山台
南房総で採れた海の幸を直送。
回転寿司やまとさんは、南房総を中心に展開している水産会社直営の回転寿司チェーン。鴨川漁港から直送された鮮度抜群のネタが楽しめるお店で、東葛エリアでの出店はここ柏大山台店のみです。場所はモラージュ柏近くの商業施設アクロスプラザ内にあります。ボックス席が中心の店内は、紺を基調としていて清潔感があります。注文はタッチパネル方式。今やすっかりおなじみになりましたね。冊子状のメニューもあるので、一覧するにはこちらが便利。店内のホワイトボードには本日のおすすめがズラリ！房総の地魚に惹かれます。漁場と直結で鮮度抜群！
こちらはレーンにお寿司は周っておらず、注文したお寿司が直接届くシステムになっています。大とろ、中とろ、真鯛、かんぱち、はまちの盛り合わせ、やまと五貫（1,180円）は人気ナンバー１メニュー。大とろは口の中で脂がとろけます。どのネタも外れなし！
【ららぽーと柏の葉】平日ランチが穴場！限定セットも＠回転寿司みさき
去年ブランドをリニューアルした回転寿司店、回転寿司みさき（旧・海鮮三崎港）。現在も、場所はそのまま、ららぽーと柏の葉3Fで営業しています。平日限定のランチセットがあると知って、伺いました。
平日の昼限定メニューランチメニューはすべてみそ汁付きで、お寿司は1貫ずつのセットになっています。回転寿司は1人で行って1皿2貫だと食べられる種類が限られてしまいますが、これならたくさんの種類が食べられるので嬉しいですね！店内ではタッチパネルで注文します。「ランチ」の項目があり、そこから選びます。
お値打ち「しおかぜ」セットを注文
しおかぜ ¥968
8貫セットのしおかぜをチョイス。まぐろ、いか、かつお、サーモンなど、8種類の異なるお寿司がセットになっています。セットだと、普段自分では注文しないネタも食べられて楽しいですね。わかめの入ったみそ汁つき。みそ汁を注文すると231円からなので、ランチでついてくるのはお得に感じます。
【柏市公設市場】ランチ5食限定まぐろ中落ち丼が1100円！大和寿司
美味しいラーメン店が多い、柏市公設市場。ラーメンばかりいただいていて、今回初めて、お寿司屋さんに伺いました。
市場内のお寿司屋さん大和寿司は、市場内、飲食店が並んでいるうちの1つです。
市場へは、柏の葉キャンパス駅方面から徒歩だと、「南入口」から入るのがわかりやすいです。
国道16号線沿いの「らーめん工房けやき」さんの横の道をまっすぐ入っていくと市場の入口があり、そこから右手に進んでいくと飲食店の並びが見えてきます。ランチメニュー。1000円台から楽しめて、よりリッチな気分を味わいたい時は2000円前後のメニューもあります。
1日5食限定の中落ち丼
生まぐろ中落ち丼 ¥1,100
1日5食に惹かれて注文した、中落ち丼。まぐろの色がとってもきれいで、くさみがなく、まぐろの風味がしっかり感じられてとっても美味しいです。ほんのり甘い玉子焼も添えられていて、一気に食が進みます。丼にはお味噌汁つき。
職人が目の前で握る寿司ランチ『漁師の里』＠柏の葉キャンパス
お寿司をランチにいただきました。鯖寿司と握りがついたお得なセット
にぎりAセット 1,210円
漁師の里はランチメニューの種類が豊富で、とにかく色々なセットがあるのですが、迷った結果、ボリュームたっぷりのAセットにしました。
にぎり5点に、鯖寿司6切れと、お腹いっぱいになるセットです。
この日はカウンター席でしたが、目の前で職人さんが握ってくれるのも嬉しいです。このお店、実は鯖寿司がメインなのでは…！？と思うくらい、鯖寿司が美味しい。
ちょっと変わっていて、ご飯と鯖の間にはガリと大葉が挟まれており、さらに上からは海苔が巻かれています。
鯖も身が分厚く、プリプリのものが使われています。脂は乗っていますが、薬味のおかげでさっぱりといただけます。
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