あたたかいタッチの料理イラストが大人気！まいのおやつさんのイラストレシピが日めくり式の献立集になりました。リング付きで壁掛け・卓上式の置き型の両方に対応しているので、キッチンに置いて料理をしたりインテリアとして楽しんだりとさまざまな使い方が楽しめます。
日々、おいしいものを作って家族と食事の時間を楽しみたいけれど、仕事や家事に忙しいと毎日の献立を考えるのが大変。そこで誕生したのが1か月分の献立と買い物リストをまとめた献立集『めくって楽しい！おいしい！日めくりごはん』です。食材は週ごとに使い切れるようリスト化し、飽きないように和食から洋食、中華までさまざまな料理がラインナップされています。今回は1週間のメニューの中から献立2品をご紹介します。まいのおやつさんのかわいいイラストと共にお楽しみください。
約束のしょうが焼き定食
「『ずっとこの味にしようね』と家族と約束した我が家の定番の味です」
約束のしょうが焼き
材料（2人分）
豚ロースしょうが焼き用肉…270g
塩、こしょう…各少々
薄力粉、ごま油…各大さじ1
A しょうが（すりおろす）…1片
A しょうゆ…大さじ2
A みりん…大さじ1と1/2
A 砂糖…小さじ1
付け合わせ野菜（好みで）…適量
作り方
1. 豚肉に塩、こしょうをふり、薄力粉を両面にまぶす。
2. フライパンにごま油を中火で熱し、片面を3分焼く。裏返して2分焼く。
3. 余分な油をふき取ったらAを加えて煮絡める。
シンプルポテトサラダ
材料（2人分）
じゃがいも…2個（200g）
A 粉チーズ、マヨネーズ…各大さじ1
A 塩…小さじ1/8～
A こしょう…3ふり
ドライパセリ…3ふり
作り方
1. じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、5～10分水にさらして水気を切る。
2. 水大さじ1/2（分量外）をまわしかけ、ラップをして電子レンジで6分加熱する。
3. 粗熱がとれたらAを加え、軽くじゃがいもをつぶしながら混ぜる。器に盛り、ドライパセリをふる。
焼きなすのみそ汁
材料（2人分）
なす…2本
ごま油…大さじ1
だし汁…500cc
みそ…大さじ1
小ねぎ（小口切り）…適量
作り方
1. なすはヘタを取り、縦半分に切って4等分にする。
2. 鍋にごま油を中火で熱し、なすを入れて皮目から焼く。全面に焼き色がついたら一度取り出す。
3. 鍋にだし汁を沸かし、なすを加えて煮立ったら弱火にしてみそを溶く。器に盛り、小ねぎをちらす。
鮭とじゃがいものガリバタじょうゆ定食
「じゃがいもを長芋に替えてもおいしいです。その場合はレンジで加熱せず、フライパンで焼いてください」
鮭とじゃがいものガリバタじょうゆ
材料（2人分）
生鮭（切り身）…2切れ
じゃがいも…2個（250g）
にんにく…1片
塩…小さじ1/3
オリーブオイル…大さじ1
薄力粉…大さじ1
A しょうゆ…大さじ1
A バター…5g
レタス…適量
作り方
1. 鮭は両面に塩をふり、10分ほどおく。じゃがいもは皮のままひと口大に切り、5～10分水にさらす。
2. じゃがいもの水気を切り、ふんわりラップをして電子レンジで4分加熱する。
3. フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、2を入れて焼き色をつける。
4. じゃがいもを焼いている間に鮭をそぎ切りにし、薄力粉を全体にしっかりとまぶす。
5. フライパンに4を加えて両面に焼き色をつける。焼いている間ににんにくをすりおろす。
6. 弱火にしてAとにんにくを加えて絡める。器にレタスとともに盛る。
カレー風味のウインナーキャベツスープ
材料（2人分）
キャベツ…1/8個
ウィンナー…1袋（5～6本）
水…500㏄
顆粒コンソメスープの素…大さじ1
カレー粉…小さじ1/4
塩、こしょう…少々
作り方
1. キャベツはざく切りに、ウィンナーはななめ4等分に切る。
2. 鍋に1と水、コンソメスープの素を入れて火にかけ、沸騰したら中火で5分煮る。
3. カレー粉と塩、こしょうを加えて混ぜる。
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他にも書籍では麺や丼もの、鍋まで多彩な献立が紹介されています。ぜひチェックしてみてくださいね♪
『めくって楽しい！おいしい！日めくりごはん』 まいのおやつ（著）
あたたかいタッチのイラストで大人気のまいのおやつさんのイラストレシピが、日めくり式の献立集になりました。31日分・全79レシピを描きおろしイラスト付きで紹介！1日目のレシピから順番に作っても、パラパラとめくって好きなページのレシピから作っても大丈夫。1週間分ごとの食材の買い物リストもついているので、順番に作る場合は買い物に迷うこともありません。
まいのおやつさん
「ちょっとの工夫で毎日楽しく」をモットーに、イラストレシピをSNSに投稿している。あたたかいタッチのイラストと、毎日の献立を書いた手作りのメニュー表で人気に。SNSの総フォロワー数は120万人を超える（2024年3月時点）。著書に『作るのも食べるのも！まちどおしくなるごはん』『おいしい楽しい！しあわせ4コマレシピ』（ともにワニブックス刊）、絵本『まほうのわくわくおにぎり』（KADOKAWA）がある。
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