カルディで販売されている、アメリカNo.1のソーセージブランド「ジョンソンヴィル」の定番フレーバー、
「オリジナルスモーク」はチェック済みですか？

1本1本が大きくてボリューム有り！うま味たっぷりで、スモークの香ばしい香りがポイントですよ。

今回は育児料理アドバイザーの菅智香さんが、ジョンソンヴィルのオリジナルスモークを使うレシピを2つご紹介します。
スープとパスタで、ジョンソンヴィルのおいしさを堪能してくださいね。

ケチャップで作る！ミネストローネ

具材たっぷり、
栄養たっぷりのスープのレシピです。
トマト缶は使わず、ケチャップで作れるミネストローネですよ。

「ジョンソンヴィルオリジナルスモーク」 2本
玉ねぎ 1個
にんじん 1/3本
いんげん 10本
ブロッコリーの茎 1本分
顆粒コンソメ大さじ1
ケチャップ大さじ5
水 800ml

(1)玉ねぎ、「ジョンソンヴィルオリジナルスモーク」を1～2cm角に切る。
いんげんは長さ2cmに、にんじんは5mm角に切る。
ブロッコリーの茎は皮を剥いて2cm角に切る。

(2)鍋にオリーブオイルを入れて中火にかけ、玉ねぎ、にんじん、ソーセージを炒める。

(3)玉ねぎが透けてきたらいんげん、ブロッコリーを加えて1分炒める。

(4)水、顆粒コンソメを加えてひと煮立ちさせる。
弱火にして蓋をし、さらに5分加熱する。

(5)ケチャップを加えて全体を混ぜ、3分加熱して完成。

シンプルだけどおいしい！アスパラのパスタ

にんにくを効かせる、
シンプルなパスタです。
アスパラとパスタは一緒にゆでれば時短に！
「ジョンソンヴィルオリジナルスモーク」のうま味でシンプルな味付けでもとてもおいしく仕上がりますよ。

パスタ 80g
「ジョンソンヴィルオリジナルスモーク」 1本
アスパラ 3本
にんにく 1片
顆粒コンソメ小さじ1/2
粗びき黒こしょう適量
オリーブオイル小さじ2

(1)アスパラは根元の硬い部分を切り落とし、食べやすい長さに切る。
にんにくは薄切りにし、「ジョンソンヴィルオリジナルスモーク」は1～2cm幅に切る。

(2)フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかける。

(3)鍋に湯を沸かし、パスタをゆでる。
ゆであがる2分前にアスパラを加え、湯切りする。

(4)(3)のにんにくの香りがしてきたら「ジョンソンヴィルオリジナルスモーク」を入れて焼き色が付くまで加熱する。

(5)アスパラとパスタを加え、オリーブオイルを絡めるように全体を混ぜる。

(7)顆粒コンソメを加えて全体を炒め合わせたら皿に盛る。
粗びき黒こしょうをたっぷりかけて完成です。

ジョンソンヴィルのオリジナルスモークは、
1本1本の満足度が高く、とてもおいしい！
ぜひカルディでチェックしてくださいね。

■執筆／菅智香…育児料理アドバイザー。子どもに食べさせたい料理、子どもと作りたい料理、美容に良い料理の提案が得意。
編集／サンキュ！編集部

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※IHクッキングヒーターをご使用の場合は、説明書を確認し、指定の油量を必ず守って調理してください。