福島県二本松市岳温泉の「陽日の郷あづま館」の新施設「Dake Peak（ダケ・ピーク）」に28日、焼きたてパンの店「Umeii Bakery（ウメイー・ベーカリー）」がオープンした。温泉街に新たな魅力を加え、初日から地元客や宿泊客らでにぎわった。
東京のメゾンカイザーが監修。3基のパン焼き窯で1日4回程度、フランス由来の天然酵母のクロワッサン（税込み302円）、各種ルヴァン・ブレッド（同237円）、食パン（同648円）などを焼いて販売する。「ふんわり、しっとりした食感や小麦の香り、バターの甘みを楽しんでほしい」とPRしている。
29日からは季節の地元野菜ブレッド、4月にはピザなども出す。営業は午前9時から午後5時まで。
施設はヒマラヤ大通りに面した足湯暖炉が目印で、レストラン、地酒の酒蔵、売店などがある。
