育児料理アドバイザーの菅智香さんに教わるカルディのおすすめ商品。
今回はカルディで販売されている、「山形県産マッシュルームのクリームスープ」をご紹介します。
湯を注ぐだけでマッシュルームの香りが広がる、贅沢な味わいのスープを手軽に楽しめますよ。

あわせて簡単なアレンジレシピもご紹介。
ぜひチェックしてくださいね。

湯をそそぐだけ！マッシュルームのクリームスープ

レストランで出てくるような、
香り豊かなマッシュルームのクリームスープを自宅で楽しめたらうれしいですよね。
湯を注ぐだけで再現できる商品がカルディにあります！
それがコチラ！

山形県産マッシュルームのクリームスープ
5食入り 568円

山形県産のマッシュルームを贅沢に使ったインスタントスープです。
「乾燥マッシュルーム」と「スープの素」がセットになって5食分入っていますよ。

作り方はとても簡単！
「乾燥マッシュルーム」と「スープの素」をスープカップに出します。

150mlの熱湯を注ぎ、10秒かき混ぜ、
2分ほど置いたら完成です。

とろみのある濃厚なクリームスープで、
飲むごとに鼻からマッシュルームの香りが抜ける、贅沢な味わいですよ。

「マッシュルームのクリームスープ」のアレンジレシピ2選

「山形県産マッシュルームのクリームスープ」の濃厚な味わいを活かしたアレンジレシピを2つご紹介します。
どちらも食べ応え抜群で、子どもから大人までおいしくいただけるレシピですよ。
ぜひ作ってみてくださいね。

濃厚♪チキンのクリーム煮

濃厚な味わいの主菜レシピです。
パンを用意し、煮汁まで余すことなく食べ切ってくださいね。

材料

鶏もも肉 1枚
「山形県産マッシュルームのクリームスープ」 1食分
牛乳 50ml
白ワイン 大さじ1
粗びき黒こしょう 適量
オリーブオイル 小さじ2

作り方

(1)鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。

(2)フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、
鶏もも肉の皮を下にして並べ入れる。

(3)皮がきつね色になるまで加熱し、上下返す。

(4)「山形県産マッシュルームのクリームスープ」、牛乳、白ワインを加えて全体を絡めるように加熱する。
皿に盛り、粗びき黒こしょうをかけて完成。

焼き色をつけて♪ソーセージとしめじのパスタ

パスタの味つけに「マッシュルームのクリームスープ」を使いましょう。
焼き色がつくまで加熱すると香ばしさがプラスされ、
よりおいしく仕上がりますよ。

材料

パスタ 80g
「山形県産マッシュルームのクリームスープ」 1食分
ソーセージ 2本
しめじ 50g
牛乳 20ml
オリーブオイル 小さじ2
粗びき黒こしょう 適量

作り方

(1)「山形県産マッシュルームのクリームスープ」の乾燥マッシュルームを袋の上から叩いて砕く。

(2)ソーセージは1cm幅に切り、
しめじは小房に分ける。

(3)フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかける。

(4)ソーセージ、しめじを炒める。

(5)表示どおりにゆでたパスタ、「乾燥マッシュルーム」、「スープの素」を合わせて全体を混ぜる。

(6)牛乳を加えて全体をさっと混ぜたら皿に盛り、
粗びき黒こしょうをたっぷりかけて完成。

カルディで販売されている「マッシュルームのクリームスープ」は手軽に贅沢な味わいを楽しめる！と大人気！
ぜひカルディでチェックしてくださいね。

■執筆／菅智香…育児料理アドバイザー。子どもに食べさせたい料理、子どもと作りたい料理、美容に良い料理の提案が得意。
編集／サンキュ！編集部

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※IHクッキングヒーターをご使用の場合は、説明書を確認し、指定の油量を必ず守って調理してください。